Tort dla kogoś wyjątkowego

mariateresa (2008-03-17 18:39)

myszka100 (2008-03-17 19:19)

Dziękuję za miły komentarz!
A z tym że pracochłonny to nie bardzo się zgodzę wbrew pozorom,robi się go szybko byleby tylko dobrze rozplanować sobie pieczenie np. ja robiłam tort na czwartek i w poniedziałek popołudniu upiekłam biszkopty,we wtorek rano ugotowałam budyń i masę czekoladową,i w tym samym dniu przełożyłam i udekorowałam tort.żeby nie czekać do ostatniej chwili,bo wiadomo że trzeba się jakoś przygotować na imprezkę....:-)Także można go bez problemu wczesniej zrobić tylko ważne żeby dodać do masy dość solidnie spirytusu!
Ja również żałuję że nie mam zdjęć po przekroju ;-(w tym zamieszaniu poprostu zapomniałam!
Pozdrawiam bardzo serdecznie i bardzo się cieszę że tort się spodobał!

myszka100 (2008-03-17 19:20)

W razie jakichkolwiek wątpliwości na temat wykonania zapraszam,proszę pytać.......

myszka100 (2008-03-17 19:23)

 A apropo mariotereso śliczna ta twoja różyczka w krysztale,napewno przy najbliższej okazji wykorzystam twój przepis..

mariateresa (2008-03-17 20:37)

No tak, -  dobra organizacja pracy to podstawa.         Niech  Nowożeńcom sprzyja dobry los na Nowej Drodze Życia !
Myszko,  apropo's tej różyczki -   to proszę,  byś  słodko - kwaśny smak  galaretki dopasowała w/g swojego podniebienia.   Mój ślubny łakomczuch konsumując różyczkę stwierdził,  że smak  kryształu wyszedł mi tym razem  trochę " anemiczny."   Różne sa te wody smakowe.   Dekoracja -  dekoracją,   ale przy okazji powinno  to być  smaczne.      Pozdrawiam  ! ! !

myszka100 (2008-03-17 21:31)

Dziękuję bardzo w imieniu nowożeńców...a co do różyczki to pójdę wg.twoich wskazówek....Pozdrawiam!

Dorotaxx (2008-03-18 09:07)

Myszko tort jest przecudny  widać,że sie przy nim napracowałaś. Powiedz mi tylko prosze czy tego masła i margaryny nie jest za dużo w stosunku do masy budyniowej. Pozdrawiam Cię serdecznie . Dorota

myszka100 (2008-03-18 09:20)

Witam Dorotoxx,nie ma się czego obawiać margaryny wogóle nie czuć a ona powoduje stałość masy....ja również jestem uczulona na robienie masy tylko i wyłącznie z masła ale moja ciocia poradziła mi żebym właśnie na 2,5 kostki masła dała 1 palmę i tak  zrobiłam i wyszło pysznie!Także polecam!Wbrew pozorom to szybciutko się go robi i dekoruje.Dziękuję ża miłe słowa i pochwałę!
Pozdrawiam,i życze miłego dnia!

myszka100 (2008-03-18 09:21)

Generalnie to różyczki zrobiłam miesiąc wczesniej także wogóle bez stresu

myszka100 (2008-03-18 09:33)

Przepraszam zle pojełam  pytanie<ups>.otóż nie...nest w sam raz bo do 1 masy daje sie kawe, a do 2 dodatkowo mase czekoladowa ugotowaną i ostudzoną......

linka226 (2008-03-28 20:07)

Myszko100, tort zrobiłam i jest przepyszny!!!!
Bardzo szybko się go robi, także polecam go serdecznie. Pozdrawiam

Kuroneko (2008-07-03 23:15)

myszka100 (2008-07-05 20:45)

Kuroneko,mnie się wydaje że jeżeli zrobisz tort nawet bez biszkoptu orzechowego to nic nie stracisz,ponieważ tort  jest tak wysoki że dwa cieniutkie biszkopty nie zmienią bardzo efektu wizualnego i myślę że smaku również,chyba że zależy Ci na wysokości również to biszkopt zwykły również będzie się dobrze prezentował na miejscu orzechowego,zwracając uwagę że biszkopt zwykły występuje tylko w środku i może to dać dobry efekt.....a jeżeli chodzi o masę kawową to myślę że z powodzeniem możesz zrobić masę bez dodatku smakowego(białą) do której ewentualnie możesz dodać soku z cytryny......Pozdrawiam!



Napisz ewentualnie jak Ci "poszło";-))

madika (2009-02-17 21:27)

Zrobiłam Twój tort dla mojego narzeczonego z okazji powrotu z zagranicy. Sam widok zrobił na nim wrażenie (zresztą na rodzince też). No i oczywiście smakował wszystkim . Jak dla mnie masło i margaryna za bardzo wyczuwalne w masie (no ale ja uchodze w rodzinie za tą wybredną) i za dużo tej masy (mimo że nie zużyłam całej- spokojnie można robić z mniejszej ilości składników). Ogólnie na tak tak tak . W wolnym czasie załączę zdjęciątko

myszka100 (2009-02-17 21:54)

Madiko,bardzo się cieszę ze torcik smakował;)Pozdrawiam i niecierpliwie czekam na obiecane zdjęcie!

madika (2009-02-18 15:53)

Tak wyglądała moja wersja . Zdjęcie robione tuż po zakończeniu prac więc mały bałagan wokół zasłoniłam ramką .

myszka100 (2009-02-18 16:21)

Przyznaję że bardzo apetycznie wygląda twój torcik;)i te płatki migdałów----->bardzo pomysłowo!Gratuluję talentu!Pozdrawiam!

madika (2009-02-18 17:45)

Migdały= dobry efekt małym nakładem pracy :). Muszę przyznać że lenistwo wzięło górę i zabrakło mi motywacji do robienia bardziej wymyślnych ozdób. Może następnym razem zrobię coś ambitniejszego :]]. Pzdr

viccy (2009-03-02 13:32)

Bardzo dobre torcisko! 

eelja (2009-03-10 21:00)

myszka100 Tort śliczny ale zastanawiam się dlaczego to mąka krupczatka a  nie tortowa,czy ten biszkopt nie jest zbyt twardy i bez nasączenia?

myszka100 (2009-03-11 09:51)

Eelja,biszkopt nie wychodzi twardy,a jak stwierdzisz że potrzebuje nasączenia to można nasączyć go mocnym naparem z herbaty z cukrem i cytrynką;)Powowodzenia!

eelja (2009-04-04 22:11)

Dziękuję myszka100.A można zastąpić tą mąkę krupczatkę mąką tortową?

myszka100 (2009-04-05 13:32)

Eelja,no właśnie raczej nie,bo biszkopt może Ci nie "wyjśc"ja nie zamieniałam krupczatki na tortową więc nie wiem czy ciasto będzie dobre;)ja bym nie ryzykowała;)Pozdrawiam!

eelja (2009-04-10 22:41)

A oto moje dzieło,tort na Osiemnastkę dla siostrzenicy wyszedł super,ale jak smakuje dopiero się dowiem.Pozdrawiam Ciebie myszka100

myszka100 (2009-05-23 14:28)

Bardzo ładny torcik,Eelja,bardzo się cieszę że "wyszedł" super;)Dziękuję za pozdrowienia i również pozdrawiam!

Martula321 (2009-10-29 21:41)

Ciacho pychotka. Zrobiłam mamie na urodziny i nawet powiedziała że moze będę jak taka kuzynka która robi najlepsze torty w całej dość licznej rodzinie :). 

myszka100 (2009-10-30 09:39)

Martula32,miło mi że tort smakował i uzyskałaś uznanie u mamy(i pewnie nie tylko)wszystkiego najlepszego dla mamy;)Pozdrawiam!

Sloneczko992 (2010-11-04 11:46)

myszka100 mam takie pytanko.. jaka masa obsmarowywalas tort? to jest ta masa podstawowa? czy robilas akas inna?pozdrowionka (torcik sliczny)

basia19 (2010-11-04 14:19)

Na razie dodałam do ulubionych. Jak czytam przepis, to też wydaje mi się, że strasznie dużo tłuszczu do tego budyniu (to przecież 75 dag masła z margaryną).  

myszka100 (2010-11-04 16:09)

Witaj,na wierzch robiłam dodatkową masę z 1 masła,i budyniu,jak chcesz to jest inna opcja np.kremówka ubita ze śmietan-fixem.Pozdrawiam!

myszka100 (2010-11-04 16:12)

Basiu19 zapewniam że nie jest za dużo,nie jest wyczuwalny ,ale jeśli masz odczucia że jednak dla Ciebie za dużo zawsze możesz zrezygnować z niewielkiej części tłuszczu....Pozdrawiam!

kari71 (2011-10-20 20:22)

Mam pytanie odnośnie masy podstawowej,ile trzeba cukru, czy tylko tyle co daje się do budyniu?

myszka100 (2011-10-20 21:18)

Tak tyle co w budyniu,pamiętaj że masa np czekoladowa jest b.słodka i żeby tort ni ebył"przesłodzony" a jeśli uznasz że jednak za mało to możesz do masy po utarciu dodać cukru pudru;) Powodzenia

Joanna11 (2012-02-16 12:01)

Skusiłam sie na ten tort. Smakowo rewelacja Biszkopty wyszły fajne i dość wysokie, natomiast masy wg. mnie wychodzi za mało, bo po przełożeniu są cieniutkie warstwy w stosunku do biszkoptów. Brakło mi masy na dobre obłożenie na zewnątrz, o jakichś rozetkach ozdobnych nie wspomnę. Pewnie dlatego też, biszkopty bardzo chłonęły wilgoć z masy - następnym razem nasaczem je ponczem.

Diuczesa (2012-11-20 20:20)

Witam serdecznie! W zwązku z tym, że planuję zrobic ten tort na urodziny mojego męża, a nigdy wcześniej nie pieklam tortów, chciałam sie dowiedzieć ile powinnam dodac tego spirytusu? Całą butelkę?? wydaje mi się to niemozliwe. chyba że impreza ma się skończyć zanim się zacznie :D zakładam że nie o to chodzi, bo piszesz żeby alkohol dodać do obu mas. Możesz podać mi ilośc? Bardzo mi zalezy na dobrym smaku:) W końcu mąz mój wchodzi w magiczną 30stkę:D Z góry dziękuję za odpowiedz:) Pozdrawiam

Diuczesa (2012-11-20 20:21)

I jeszcze jedno: budyń smietankowy lub waniliowy? czy jakis inny smak?

myszka100 (2012-11-21 22:00)

Witaj,Diuczesa więc spirytusu troszku  daję na "oko";) tzn,po trochu na wyczucie,myślę że kobieca intuicja bardzo dobrze podpowie ile;) i próbuj,jak mało dolewaj;)

Budyń wedle uznania,ja przeważnie waniliowy daję;)

Pozdrawiam bardzo serdecznie;)

Diuczesa (2012-12-18 22:50)

Zrobiłam i nie żałuję. W smaku tort jest rewelacyjny, nic nie czuć że jest dużo masla w nim. Jest naprawdę pyszny! A wizualnie... piękny (choć wiem, że to nieskromnie z mojej strony, ale cóż poradzić:D). Pozwoliłam sobie podzielić się z wami moim dziełem:)