Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Truskawkowe z ptasim mleczkiem

Truskawkowe z ptasim mleczkiem

11.1k

127

Difficulty level
Easy

Ingredients:

biszkopt ciemny z 4 jaj,

masa I:
400g. śmietany 30%,
400g. serka homogenizowanego,
2 galaretki truskawkowe,

masa II:
kg. truskawek,
2 galaretki truskawkowe

dodatkowo:
paczka biszkoptów,
gorzka czekolada,
syrop truskawkowy

Prepare instructions:

Biszkopt nasączamy rozcieńczonym syropem truskawkowym.
Galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody. Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy serek homogenizowany. Wlewamy tężejące galaretki i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Odstawiamy do lodówki, aby śmietana mogła stężeć.
Umyte truskawki wrzucamy do garnka i dusimy na małym ogniu, aż do uzyskania "papki". Wtedy wsypujemy suche galaretki i mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do wystygnięcia.

Na biszkopt wylewamy część masy śmietanowej, wciskamy w nią ptasie mleczko (można pokroić na mniejsze kawałki) i przykrywamy resztą śmietany. Na to wylewamy tężejącą galaretkę z truskawkami, układamy biszkopty nasączone w syropie i polewamy rozpuszczoną czekoladą tworząc "esy-floresy"

Uwaga: Do tego ciasta nadają się też inne owoce. Jest pyszne z wiśniami, malinami, brzoskwiniami itp. Ciasto to robie zwykle w dużej blaszce, na zdjęciu jednak widnieje w postaci torcika (biszkopt został tu przekrojony).

Author: onlyred 2009-06-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes Christmas Christmas cakes Easter Easter cakes
Tags:	bita śmietana ciasto galaretka ptasie mleczko truskawki more tags

View all comments (4)

nenka72 (2009-06-29 14:29)

A ile ma być tego ptasiego mleczka i jaki smak?

onlyred (2009-06-29 15:39)

Ja dałam pół pudełka. Ptasie mleczko było czekoladowe.

annaskrzypczyk (2010-09-30 08:01)

oj zjadłabym takie ciacho, na pewno spróbuje ie zrobić w sezonie truskawkowym:)

mariola589 (2012-07-09 13:09)

pyszne ciasto! robilam na urodziny syna i nie tylko i kazdemu baaaardzo smakowal! :) POLECAM :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By czekoladka145, Princeska z brzoskwiniami i śmietaną

Princeska z brzoskwiniami i śmietaną czekoladka145

By spicyvanilla, Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie)

Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie) spicyvanilla

By Krystyna911, Miodowe ciasto z jabłkami i orzechami

Miodowe ciasto z jabłkami i orzechami Krystyna911

By czekoladka145, Rolada czekoladowa szwarcwaldzka ze śmietaną

Rolada czekoladowa szwarcwaldzka ze śmietaną czekoladka145

By kamila1234, Kokosanka z kremem maślanym i ananasami

Kokosanka z kremem maślanym i ananasami kamila1234

Placek ananasowy tineczka

Serniczek jabłkowy czekoladka145

By izeczka, Torcik waniliowy z gruszkami

Torcik waniliowy z gruszkami izeczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".