Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Udka z kurczaka w rosole wekowane

Udka z kurczaka w rosole wekowane

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

10 udek z kurczaka
1 łyzeczka jarzynki lub wegetty
1 listek laurowy
2 ziarnka ziela ang
1 kostka rosłku wołowego
1 łyzeczka płaska soli
4 ziarnka pieprzu nat
2 marchewki
1 pietruszka
kawełek selera
2 litry wody

Prepare instructions:

Udka wyluzowac tzn wyjąc kosci/chrząstki mogą zostać/jesli nie potrafimy mozna okroić mięso.
Mięsko i wszystkie przyprawy włozyć do garnka zalac wodą i gotowac na wolnym ogniu/jak rosół/ ok pół godziny tak aby mięso było dość twarde.Można zszumowac choć nie jest to konieczne.
Po przestudzeniu tak aby się nie poparzyć wyjąć mięso i włozyc do słoja ok 3/4 pojemności,zalac powstałym rosołem można włozyć kawałek marchewki.
Zakręcić i wekowac ok 3 godzin.Wystudzic i włozyc do lodówki.Mozna przechowywac ok 3 mies. Uwaga:

W ten sposób można przygotowac kazdy rodzaj mięsa drobiowego,nadaje się potem jako drugie danie/z rosłu zrobić sos/,lub jako podstawa do zupy np na urlopie.
Smacznego

Author: Halszka 2006-03-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Prepared Preparations of meat

View all comments (2)

mattina (2010-02-24 19:20)

Witam. Twój przepis na udka z kurczaka w rosole jest SUPER!!!!. Mój mąż jest kierowcą i całe cztery tygodnie spędza poza domem. Nie chciałam, żeby jadł niezdrowe, napakowane konserwantami jedzenie i dlatego jak znalazłam Twoje przepisy na "słoikowe" jedzonko bardzo się ucieszyłam. Jestem Ci bardzo wdzięczna, bo przepisy są naprawdę rewelacyjne (mąż niedawno dzwonił i był po obiadku -zachwycony ). POLECAM !!!!!!!!! i pozdrawiam serdecznie.

pandora (2014-07-16 08:16)

A ile może być poza lodówką?p.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Domowy pasztet z galaretką i jajem. SmaKrak

By eva67, Biała kiełbasa -nasza ulubiona

Biała kiełbasa -nasza ulubiona eva67

By danusia19671, Świąteczny schab w galarecie

Świąteczny schab w galarecie danusia19671

Mielonka ze słoika Misiek_77

"Inny" schab po sztygarsku lenka075

Peklowane mięso z ziołami ulla*

By iwciaG, Pasztet Pogrillowy/Poweekendowy

Pasztet Pogrillowy/Poweekendowy iwciaG

Schab dojrzewajacy BalbinaPtys

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".