You are here:
Main page
/
Recipes
/
Wieprzowina w piwie po pilzeńsku
Wieprzowina w piwie po pilzeńsku
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Składniki
1 kg karkówki lub łopatki (bez kości)
500 g cebuli
3 łyżki smalcu wieprzowego
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
sól
pieprz
500 ml jasnego piwa
1 kromka czerstwego ciemnego chleba
natka pietruszki do dekoracji
Prepare instructions:
Sposób przyrządzenia:
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić na kawałki jednakowej wielkości. Cebule obrać i pokroić w kostkę. W rondlu roztopić smalec i poddusić na nim cebulę. Dodać mięso i obsmażać około 5 minut na ostrym ogniu. Następnie dodać kminek i paprykę, doprawić solą i pieprzem. Wlać połowę porcji piwa, mięso dusić pod przykryciem około 45 minut. Pieczywo zetrzeć i z resztą piwa i dodać do mięsa, całość dusić 15−20 minut. Danie doprawić solą i pieprzem, udekorować pietruszką.
Rada: Do potrawy idealnie pasują knedle lub śląskie kluski i ogórki konserwowe.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".