Makaron ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu zlać i przelać zimną wodą, żeby się nie sklejał. Wodę oczywiście wylać.
Mięso pokroić w paski lub kostkę. Przesmażyć na niewielkiej ilości oleju posypane przyprawą do gyrosa oraz solą.
Paprykę pokroić w kostkę, cukinię zetrzeć w plastry (lub pokroić), cebulę w kostkę.
Warzywa przesmażyć na niewielkiej ilości oleju, żeby zmiękły.
Czosnek utrzeć z przyprawami, serem, natką pietruszki i śmietaną.
W naczynie żaroodporne wysmarować masłem, na spód wyłożyć 1/2 makaronu, na to 1/2 warzyw, polać połową przecieru (pomidorów z puszki), na to całe mięso, znów warzywa, przecier (pomidory), reszta makaronu, polać śmietaną z przyprawami.
Zapiekać 30 minut w temp. 200C.
Duża porcja dla 4-osobowej rodziny
ruda82 (2009-12-02 21:05)
PYCHA, PYCHA, PYCHA!!!! Super przepis ;)))Pozdrawiam.