Zapiekanka z naleśników z kapustą

    Rozbijamy 2 jajka i mieszamy z mlekiem i dodajemy mąkę, solimy, wyrabiamy ciasto, rozrzedzamy letnią wodą, na końcu dodajemy olej..i smażymy naleśniki.

Kapustę szatkujemy, gotujemy z bardzo małą ilością wody, odparowujemy.
Cebulę podsmażamy z łyżką tłuszczu, dodajemy kapustę, mocno podgrzewamy, po zestawieniu z ognia wymieszać z surowym jajkiem.
Naczynie lub prodiż smarujemy  tłuszczem, wysypujemy tartą bułką, wykładamy naleśnikami tak, aby wystawały ponad obrzeże.
Dno wyłożone naleśnikiem smarować kapustą i warstwa po warstwie przykrywać naleśnikami. Wystające na wierzchu brzegi naleśniki zwinąć,lekko przycisnąć, skropić tłuszczem i wstawić do zapiekania.
Zapieczone wyłożyć na okrągły talerz, pokroić na porcje.