Piersi pokroić w wiekszą kostkę, ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego, zasypać przyprawami.
Cebule obrać, pokroić w półksiężyce, wymieszać z majonezem, rozsmarować na mięsie.
Pieczarki pokroić w plasterki, krótko przesmażyć na rozgrzanym oleju (ok. 3- 5 min), przyprawić solą i pieprzem. Przełożyć do naczynia z zapiekanką, ułożyć na warstwie majonezowo-cebulowej.
Całość posypać starkowanym serem żółtym (ew. można poukładać plastry)
Piec pod przykryciem ok. 45-50 min. w 180°C.
Podawać na ciepło z ulubioną surówką/sałatką.