Ziemniaki pieczone "Jacket Potatoes"

Ziemniaki szorujemy, zawijamy pojedynczo w folie aluminiowa i wkladamy do piekarnika na dosyc wysoka temp, ok.220 stopni.

Powinny byc gotowe po ok. 2 godzinach ale musimy sprawdzac wczesniej, bo duzo zalezy od rodzaju i wielkosci ziemniakow. Dobry ziemniak jest miekki i ma przypieczona skorke.

Po wyjeciu z piekarnika, odwijamy folie, nakrawamy na ziemniaku takie cos X , rozchylamy go troszeczke, solimy, wkladamy kilka platkow masla i na to duzo zoltego sera. Zostawiamy na pare minut zeby ser sie rozpuscil.

To jest najprostsza wersja angielskiego pieczonego ziemniaka, mozemy zrobic wersje bardziej wypasiona i zamiast sera dajemy nasze ulubione nadzienie np. sos bolognese, sos czosnkowy, chilli con carne, ser i fasola w sosie pomidorowym z puszki, curry, serek ziarnisty szczypiorkowy, tunczyk+kukurydza+majonez, albo jeszcze inne rzeczy ktore lubimy

Dodam jeszcze ze latem wrzucamy takie ziemniaki do grilla(wprost do zaru) i sa chyba jeszcze pyszniejsze!