Ciasto 1 :
1 szklanka cukru
3 łyżki maki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
7 białek
kawa rozpuszczalna
Ciasto 2 :
6 jajek
1 szklanka cukru
1 budyń śmietankowy
1łyżeczka proszku do pieczenia
Masa :
7 żółtek
3/4szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 i pół kostki masła
Dodatkowo :
paczka wafli
powidło śliwkowe
Ciasto 1 : Ubić białka dodając po trochu cukier.Jak już są ubite na sztywno dodać mąki i proszek lekko mieszając. Rozłożyć kupki na brytfannie i posypać przez sitko kawę rozpuszczalną dość dużo.Na to wyłożyć ciasto 2 i upiec.
Ciasto 2 : Wykonać jak biszkopt
Masa : Żółtka utrzeć z cukrem na parze po ostudzeniu utrzeć z masłem
Przełożenie :
Wafel - masa - wafel - powidło śliwkowe - ciasto - powidło śliwkowe - wafel -masa - wafel -polewa