Przygotowanie:Ziemniaki i seler obrać i pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju lub maśle.
Posiekać koper.
Mąkę wymieszać ze śmietaną, odstawić do zabielenia.
Gotowanie:W garnku zagotować wodę z kostką rosołową i liściem laurowym, do gotującej się wody wrzucić ziemniaki i seler.
Gdy ziemniaki będą średnio miękkie wrzucić zeszkloną cebulę, koper i gotować razem.
Na koniec dodać śmietanę z mąką i zagotować.
Przyprawić pieprzem i solą do smaku, dodać łyżeczkę kminku.
*Zupę można zmiksować, i podawać z grzankami.