Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa pieczarkowa kremowa

Zupa pieczarkowa kremowa

34.1k

295

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki:

30 dkg pieczarek;
1 spory ziemniak;
1 mała marchew;
1 pietruszka;
kawałek selera;
pół cebuli;
1-2 kostki rosołowe drobiowe;
przyprawy (sól, pieprz, jarzynka, mini kostka - smażona cebula);
2 łyżki masła;
łyżka mąki;
serek topiony najlepiej salami (5 dkg) lub 0,5 szkl. śmietany;
ewentualnie groszek do zup lub grzanki.

Z podanych składników wychodzi ok. 2,5-3 litrów zupy.

Prepare instructions:

Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę, wszystko podsmażyć na łyżce masła z dodatkiem łyżeczki jarzynki. Marchew, pietruszkę i seler również zetrzeć na tarce o grubych oczkach, ziemniaka pokroić w kostkę. Do garnka włożyć pozostałe masło i warzywa, zalać 2 szkl. wody i gotować pod przykryciem ok. 15 min. Dodać podsmażone pieczarki, uzupełnić 2 litrami gorącej wody, gotować jeszcze 20 min. Przyprawić kostką rosołową oraz pozostałymi przyprawami.

      Mąkę rozmieszać w małej ilości wody (pół szklanki) i dolewać powoli do zupy, aby uzyskać odpowiednią gęstość. Na koniec zaprawić serkiem topionym lub śmietaną. Zmiksować na gładki krem. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Author: eNka 2010-03-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations Polish cuisine Dishes with mushrooms Dishes with mushrooms Soups Vegetable soups
Tags:	krem pieczarki warzywa zupa more tags

View all comments (6)

promyczek71 (2010-10-29 17:42)

Zupkę wykonałam z podwójnej ilości pieczarek, dodałam kostkę grzybową i serek topiony grzybowy, by zaakcentować smak grzybów. Podałam z groszkiem ptysiowym. Żadko robię zupę - krem , ta jest godna polecenia :) Smakowało !

Fiddle (2011-08-05 09:22)

Ta zupka jest prze,prze,przepyszna! :)

Robiłam ją już chyba z pięć razy, dziś kolejny raz ;)

Uwielbiam tą zupkę.

karolcia 75 (2011-10-15 19:46)

Zupa rewelacyjna, wszystkim bardzo smakowała, dzięki za przepis

kebabka (2011-11-14 20:25)

Zupka pyszna! dziekuje za przepis ;)

Marcusa (2013-01-31 14:16)

Bardzo dobra :)

Karolcia83 (2013-02-05 18:49)

Zupka przepyszna:) Dziekuje za przepis:))

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zupa pieczarkowa z jajkiem - pycha cicia20

By małpiatka, Krupnik z pęczakiem i pieczarkami

Krupnik z pęczakiem i pieczarkami małpiatka

By Wkn, Zupa pomidorowa ze zdrowymi dodatkami

Zupa pomidorowa ze zdrowymi dodatkami Wkn

By Alicja64, Zupa Kapuściana Ali - Prosta i Pyszna

Zupa Kapuściana Ali - Prosta i Pyszna Alicja64

Brukwianka Wkn

Zupa-krem z rzodkiewki kamila258

Zupa w paski eNka

By patrycja1, Zupa grzybowa na winie wg Halinki

Zupa grzybowa na winie wg Halinki patrycja1

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".