Włoszczyznę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, następnie przełożyć do garnka, zalać dwoma litrami zimnej wody. Włożyć kostkę rosołową i postawić na ogniu. Pory starannie oczyścić i umyć, pokroić w cienkie talarki, obrane ziemniakiw kostkę, oba warzywa dodać do gotującej się włoszczyzny.
Plasterki kiełbasy podsmażyć na tłuszczu i dodać je do zupy, gdy zmiękną ziemniaki, chwilkę razem pogotować. Mąkę rozmieszać ze śmietaną, zaprawić zupę, doprowadzić do wrzenia. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
MonikaK (2005-11-23 09:58)
Pycha mniam mniam, zrobiłam jeszcze do tego grzanki wysmienita!