szklanka czerwonej soczewicy 2 duże ziemniaki cebula 2 żąbki czosnku sól łyżka masła 2 łyżi oleju
Prepare instructions:
Obrac, umyc i pokroic ziemniaki w dużą kostkę, cebulę w plasterki, czosnek przecisnac przez praskę. Podsmażyc na rozgrzanym oleju czosnek i cebulę. Wrzucic ziemniaki, podsmażyc je. Dodac opłukaną na sicie soczewicę i masło, zalac wodą (półtora litra), posolic i gotowac na średnim ogniu ok. 20 minut, aż soczewica zupełnie się rozsypie. W razie potrzeby dodac wody.
Zestaw przypraw, które nadają zupie ezotyczny charakter: kurkuma, kumin, czyli kmin rzymski, curry.
RADA Nie smaż przypraw na oliwie, gdyż nie wydobywa się z nich wówczas aromat. Do przesmażania przypraw używaj oleju lub klarowanego masła. Do soczewicy, którą będziemy gotowac, dodajemy masło, a będzie mniej kipiec. Ale uważac i tak trzeba, bo soczewica bardzo kipi.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".