Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Żurawiny z pomarańczami

Żurawiny z pomarańczami

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- 1 kg żurawin,
- 3 pomarańcze,
- 40 dag cukru,
- 3 łyżki likieru pomarańczowego (ja zrobiłam bez),
- łyżeczka nasion kolendry
- 1/2 szklanki wody

Prepare instructions:

Żurawiny myjemy, przebieramy, odrzucamy szypułki i owoce zepsute. Dobrze osączamy na sicie. Pomarańcze obieramy ze skóry, grubo kroimy miąższ, usuwając wszystkie pestki i białe błonki. Kolendrę mielimy w młynku (ja dałam mieloną).

Połowę cukru wkładamy do rondla, zalewamy wodą i gotujemy syrop. Wkładamy pomarańcze, gotujemy na małym ogniu 5-10 minut. Następnie wsyp[ujemy żurawiny i podgrzewamy. Gdy puszczą sok, dodajemy resztę cukru, kolendrę i gotujemy na małym ogniu 20-25 minut, często mieszając.

Na końcu dodajemy likier pomarańczowy, mieszamy i zagotowujemy. Gorącą masę nakładamy do słoików i od razu zakręcamy. Odwracamy do góry dnem do wystygnięcia.

Przepis pochodzi z Naj.

Author: niki83 2009-10-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared
Tags:	pomarańcze żurawina more tags

View all comments (4)

słodki buraczek (2010-02-19 18:45)

Witaj, chcialabym sie dowiedziec, z czym lub do czego to sie je. Najpierw pomyslalam, ze to dzemi, ale zastanawia mnie ta kolendra...

niki83 (2010-02-19 22:31)

Ja dodaję dzieciom do herbaty :) Moja znajoma natomiast ostatnio mi mówiła, że dodała do jakiegos mięska. Myślę, że można pokombinowac i wypróbowac na wiele sposobów :) Pozdrawiam

słodki buraczek (2010-02-20 20:14)

Dziekuje za odpowiedz. Teraz niestety nie dam rady tego "wyprodukowac"; moze latem dostane gdzies zurawine (ciezko ja kupic w moim rejonie, a jak juz, to jest dorga :-/ )

niki83 (2010-02-20 21:22)

Ja osobiście kupowałam na Allegro :) Pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Konfitura gruszkowo-żurawinowa Wkn

Żurawina z fruktozą akochel

dżem pomarańczowy izaa_a

Pomarancze slodko-kwasne Mari

Sok pomarańczowy domowy Weron!ka

Konfitury z pomarańcz bahus

Żurawina do mięs i kanapek Delfinka

Konfitura rabarbarowa AniaMakut

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".