Leczo z cukinii do słoikow na zime

milka626 (2008-08-20 22:14)

Powiem tak,PRZEPYSZNE,dzisiaj zrobiłam z jednej porcji ale to bedzie mało musze jeszcze dorobic.Pozdrowionka

kopii (2008-08-21 09:25)

Zabiorę się chyba dzisiaj do robienia tego lecza. Mam pytanie: czy powstały sok należy tylko odlać czy trzeba warzywa dobrze odcisnąć?

ulla73 (2008-08-21 11:52)

Witam,
ja tylko odlałam ten sok tzn wrzuciłam na sito i chwilkę poczekałam ,wrzuciłam do garnka ,dodałam reszte składników i dalej tak jak w przepisie,a leczo jest pycha ja własnie dzisiaj robie druga porcje,pozdrawiam

Jarka (2008-08-27 08:33)

Dziękuję za wspaniały przepis.Słoiczki z leczem stoją już na półkach w spiżarni.Polecam gorąco tym, którzy nie przekonali się jeszcze   do walorów  kulinarnych cukinii.

beata683 (2008-08-27 08:36)

Dziś dokupułam warzywa i robię następną porcję.

ulla73 (2008-08-27 14:46)

Miło mi Jarka i beata683,że wam smakuje.Powiem ,że ja juz mam zrobione z dwóch porcji i myslę czy to wystarczy hihihihihhi.Pozdrawiam !

beata683 (2008-08-27 14:59)

Podpowiedz mi , czy konieczne jest pasteryzowanie , może wystarczy odwrócenie słoików?

ulla73 (2008-08-27 15:06)

beata683 (2008-08-27 15:24)

Myślałam ,że zaoszczędzę trochę czasu , ale trudno :) Pozdrawiam serdecznie

Ewelka66 (2008-09-08 09:17)

Emilia_l (2008-09-11 14:11)

Czy zamiast koncentratu można dodać pomidory? I ile sztuk?

ulla73 (2008-09-12 09:15)

Witam,Emilia_I powiem szczerze ,że nie nie wiem czy zamiast koncentratu można dodać pomidory ale myślę że tak tylko nie mam pojęcia ile.Pozdrawiam i życzę smacznego!!!

kopii (2008-11-25 07:56)

Dzisiaj nadrabiam pisanie komentarzy:-) Leczo zrobiłam z dwóch porcji. Oczywiście przepis godny polecenia:-) Pyszne.

kaliope13 (2009-01-12 10:53)

Jak dla mnie wyszło genialne. Problem w tym, że dużo zjedliśmy jeszcze zanim zdążyłam włożyć do słoików. Ale 4 słoiczki stoją :-)

esmeralda (2009-05-17 12:39)

juz kiedys to robilam super nawet bez miesa do makaronu. wszystkim smakowalo

jaska2503 (2009-08-11 15:30)

Zabieram się za gotowanie ;))))

oluś1 (2009-10-02 12:17)

Zrobiłam wczoraj ale jeszcze mam w garnku dziś będę kładła do słoików. Mój mąż spróbował i powiedział, że jest za dużo octu. Zrobiłam według przepisu.

jaska2503 (2009-11-01 09:08)

Pyszne to leczo,a na drugi raz dodam kukurydze

uwielbiam lecza i próbuję różne przepisy

marzena89gb (2010-07-08 13:50)

witam jeżeli cukinia jest młoda to może być ze skórką? poniewaz bardzo lubię leczo już się niemogę doczekać cukini w moim ogródku i cieszę się że znalazłam przepis i moja rodzinka będzie mogła jeść leczo przez cały rok dziękuję i pozdrawiam

basilek (2011-07-07 21:09)

Drugi rok robię to leczo, bo moja córka studentka jest nim zachwycona. Daję tylko 3/4 szklanki octu ( szklanka ma 250 ml ), 8 łyżek cukru i zawsze pieczarki.

AgaS222 (2012-07-18 12:12)

Zrobiłam leczo według przepisu w tamtym roku, było pyszne, ale większość słoików po paru miesiącach się popsuła. Nie wiem co mogłam zrobić nie tak?? Ile czasu mozna przechowywać to leczo??

ulla73 (2012-07-20 10:45)

AgaS222 nie wiem co moze byc nie tak ,moze za krótko pasteryzowane i się dobrze słoiki nie zamkneły ?Powiem szczerze ,że i mi za pierwszym razem kilka słoików sie zepsuło, nie wiem od czego to zalezy.Pozdrawiam

AgaS222 (2012-07-23 22:19)

Więc spróbuję dłuższej pasteryzacji. Dziękuję i pozdrawiam.

luśka83 (2012-08-09 20:59)

Bardzo polecam ten przepis. Leczo jest smaczne, wytrzymuje spokojnie cały rok (dłużej nie było mu dane ;) ). Właśnie leci mi trzeci sezon w którym robię to leczo na zimę i z pewnością nie ostatni. Mój mąż nie bardzo lubi cukinię a tym leczo się zajada ze smakiem. Ulla73 dziękuję Ci bardzo za udostępnienie tak dobrego przepisu :)

ulla73 (2012-08-09 23:57)

luśka 83 bardzo sie ciesze ,że leczo robi taka furore i dziekuje za miłe słowa ,pozdrawiam

newa (2012-08-10 15:42)

hm.... a czy dodanie octu do surowych jeszcze składnikó nie spowoduje, że warzywa pozostaną twarde? może ocet należy dodać dopiero wtedy, gdy reszta warzyw zmięknie?