Sos do slodkich potraw sanelli - rote Gruetze

Zamrozone owoce zalac sokiem, winem i podgrzac do gotowania, zagescic maka ziemniaczana, chwilke zagotowac (nie za dlugo bo owoce sie ugotuja i beda jak z kompotu). Dodac cukier wg. smaku, ew. szczypte cynamonu.

Ilosc soku mozna wlewac dowolnie, zalezy ile chce sie miec sosu. Maki tyle, zeby sos byl mniej wiecej troche rzadszy  niz kisiel.


Ja podaje ten sos na goraco prawie do wszystkich slodkich dan:
 x  ryz na mleku
 x  nalesniki
 x  grysik na mleku
 x  kluseczki na slodko
 x  gofry/wafle do tego lody waniliowe
 x  budyn
 x  lody waniliowe
 x  pierogi na slodko
 x  drozdzowe kluski na parze - pycha!

Sos mozna tez podawac na zimno, trzyma sie pare dni w lodowce.

Nie moglam sie nadziwic, ze takiego sosu nie ma na WZ ( a moze zle szukalam?)
Rote Grütze jest bardzo popularne w niemczech, a my tez bez tego nie mozemy zyc! moje dzieci sie na nim wychowaly.

W niemczech podaje sie go na wiekszych uroczystosciach jako deser na zimno z bita smietana lub sosem waniliowym, polecam wyprobowac, lekki orzezwiajacy deser, trzeba tylko troszke wiecej zagescic.

SMACZNEGO




Ryz na mleku z wisniami

Kluska na parze z owocami lesnymi