boczek parzony- ilość dowolna
jajka do panierki
sól lub vegeta, pieprz, czosnek granulowany
bułka tarta
olej do smażenia
Boczek pokroić w grubsze plastry, jajka rozkłócić, dodać sól lub vegetę, dużo czosnku granulowanego, pieprz. Plastry boczku maczać w jajku a następnie w bułce tartej, smażyć na oleju na rumiano. Można podawać gorące lub jeść na zimno. Najlepiej smakuje z chrzanem z jajkiem swojej roboty. Boczuś cudowny, smak niesamowity, na sylwestrową imprezę jak znalazł a i w karnawale nikt nim nie pogardzi.
Polecam!