biszkopt z 4 jaj
1,5 kg jabłek
2 galaretki gruszkowe
masa budyniowa lub gotowy krem karpatkowy
polewa: pół kostki masła, 4 łyżki cukru,
2 łyżki miodu, 3 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Biszkopt kroimy na dwie części i nasączamy. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Podlewamy szklanką wody i zagotowujemy. Wsypujemy galaretki i rozpuszczamy je. Odstawiamy do stężenia. Na część ciasta wykładamy teżejącą masę jabłkową. Na to rozsmarowujemy masę budyniową lub karpatkową (przygotowaną według przepisu na opakowaniu). Przykrywamy biszkoptem. Składniki polewy zagotowujemy i gorące wykładamy na ciasto. Odstawiamy do zastygnięcia.