Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto pachnące latem

Ciasto pachnące latem

9.1k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto na blaszkę o wym. 30x40cm (wychodzi dosyć wysokie)

Biszkopt wg mojego przepisu (lub swój sprawdzony):

10 jajek

40 dag cukru

30 dag mąki tortowej

1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

8 łyżek gorącej wody

szczypta soli

Krem:

1,5 kg owoców - truskawki, maliny, wiśnie, czarna porzeczka(mogą być inne)

1,2l śmietanki 30%

3 galaretki poziomkowe

Opis:

Biszkopt:

Białka z solą ubić na sztywną pianę, porcjami dodawać cukier na zmianę z gorącą wodą. Teraz kolejno dodawać żółtka. Obydwie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia dodając stopniowo do ubitej masy, delikatnie wymieszać. Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piekarnik nastawić na 130 stopni (z termoobiegiem), po włożeniu ciasta do piekarnika zwiększyć temperaturę do 165stopni. Piec 30-40 minut. Sprawdzić patyczkiem czy środek jest suchy. Blacha o wym. 30x40cm

Masa:

Owoce(jeżeli są mrożone - rozmrozić) zmiksować blenderem, zagotować i do gorących wsypać suche galaretki, wystudzić. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno i delikatnie połączyć z zimnymi( już tężejącymi) owocami. Biszkopt przekroić wzdłuż na dwie lub trzy części przekładając kremem. Górę można ozdobić tym samym kremem i

świeżymi owocami(u mnie, na zdjęciu na górze był krem waniliowy i masa cukrowa.

Autor: karintia 2011-07-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta biszkoptowe Ciasta warstwowe Torty

Zobacz wszystkie komentarze (4)

niania09 (2011-07-18 22:07)

Ten zapach doleciał aż do mnie. mmmmmmmmmmmmm.............

Bubel (2011-07-19 09:54)

nie rozumiem ile te śmietany jest

Krystyna911 (2011-07-19 10:18)

śmietany jest 1.200 ml czyli inaczej to jest 1 litr i 200 ml

karintia (2011-07-20 13:36)

Dziękuje Krystyna911 za szybką odpowiedź, prawie nie miałam dostępu do komputera. Tak dokładnie jest jak napisałaś.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Frozen Olkka

Fot. Dżanina Fonda, Słonecznik Dżaniny :)

Słonecznik Dżaniny :) Dżanina Fonda

Tort Serce Olkka

Fot. Anes, biszkopt makowy z masą krówkową wg Anes

biszkopt makowy z masą krówkową wg Anes Anes

Fot. megi65, Ciasto czekoladowo - śmietankowe

Ciasto czekoladowo - śmietankowe megi65

Fot. Olciaa, Czekoladowy torcik bananowo-chałwowy

Czekoladowy torcik bananowo-chałwowy Olciaa

Torcik z kremem czekoladowym. J.

Letni tort Olkka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij