Ciasto pszczółka

MASA KOKOSOWA:

Wszystkie składniki masy kokosowej wymieszać w rondelku.

Zagotować i odstawić do wystudzenia.

CIASTO:

Utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym i żółtkami.

Nadal ucierając powoli wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i

wlewać mleko.

Na końcu dodać pianę z białek, delikatnie i dokładnie wymieszać.

Przełożyć ciasto do tortownicy, wyrównać powierzchnię.

Następnie polać przestudzoną masą kokosową.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stop. C, piec na jasnozłoty kolor 50 minut.

MASA BUDYNIOWA:

Masło utrzeć i nie przerywając ucierania dodawać po 1 łyżce ugotowanego i

przestudzonego budyniu, aż masa będzie gładka.

Wystudzone ciasto przekroić i przełożyć masą.