ciasto:
mąkę przsiać z proszkiem, dodać cukier i cukier migdałowy, margarynę i wszystko posiekać. Dodać śmietanę i jajko i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na ok godzinę. Wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180st C i piec ok 10-15 min.
krem:
mleko gotujemy, żółtka ucieramy z cukrem i dodajemy obie mąki. Gdy mleko sie zagotuje wlewamy resztę i czekamy aż się zagotuje. Ostudzamy. Gdy budyń jest zimny ucieramy go z miękkim masłem i margaryną. Na końcu dodajemy aromat i lekko zsiekane migdały.
Na zimne ciasto wykładamy krem i pokrojone na połówki truskawek, schładzamy w lodówce ok 2 godzin, przed podaniem posypujemy lekko cukrem pudrem.
Smacznego !!