Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto z czarną porzeczką

Ciasto z czarną porzeczką

8.7k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na ciasto kruche:

40 dag mąki pszennej

3 łyżki cukru pudru

25 dag margaryny

4 żółtka

cukier waniliowy

szczypta soli

NIE DODAJEMY PROSZKU DO PIECZENIA (ciasto traci swój niepowtarzalny smak)

Na pianę:

4 białka

20 dag cukru pudru

szklanka porzeczek czarnych (lub trochę więcej)

Opis:

Na to ciasto czekamy każdego roku do sezonu porzeczkowego. Jest niskie, płaskie, taka "deseczka", ale w smaku orzeźwiające ze wspaniałym kruchym podkładem. Polecam serdecznie.

Mąkę przesiać, posiekać margarynę, dodać cukier puder, cukier waniliowy, żółtka, sól - wyrobić. Odstawić do lodówki na 20 minut.

W tym czasie obrać porzeczki i wypłukać.

Ciasto rozwałkować na papierze na dużej blasze (u mnie na blasze o wymiarach 32 x 36 cm), ponakłuwać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st.C na 15 minut.

Następnie należy ubić białka na sztywną pianę. Do ubitych białek dodać cukier puder. Na końcu delikatnie wymieszać pianę z porzeczkami.

Pianę wyłożyć na podpieczone ciasto.

Wstawić ponownie do piekarnika na ok. 20 minut.

Autor: Iwonka9876 2012-07-14

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta kruche i półkruche Ciasta z owocami
Tagi:	czarna porzeczka kruche piana więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

Mama - Różyczki (2012-07-14 19:34)

Jejku, jak wspaniałe to Twoje ciacho wygląda:)Muszę koniecznie takie zrobic, kocham czarne porzeczki.:)

Beata23 (2012-07-15 11:58)

Znam ten przepis, znalazłam go kiedyś w jakiejś gazetce. Ciasto naprawdę dobre.

macha17 (2012-07-19 18:56)

zmieszalam porzeczki ciasto pychota!!

janani (2014-04-17 17:07)

Zrobiłam dzisiaj z mrożonymi jagodami- pyszne ciacho. Do ubitej piany można dać wiele różnych owoców. POLECAM !!!

Izma73 (2015-07-12 14:10)

Ciasto smaczne a przy tym pięknie się prezentuje,czarna porzeczka i biała pierzynka....Beza wyszła chrupiąca i kremowa.(raz na jakiś czas mi się uda)Polecam.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Wkn, Pleśniak borówkowy bardzo delikatny

Pleśniak borówkowy bardzo delikatny Wkn

Fot. Wkn, Pleśniak porzeczkowy na trzeci dzień

Pleśniak porzeczkowy na trzeci dzień Wkn

Fot. Wkn, Kruchy placek różany - wypieki codzienne

Kruchy placek różany - wypieki codzienne Wkn

Fot. mariolan76, Szarlotka na soku jabłkowym

Szarlotka na soku jabłkowym mariolan76

Sernik z brzoskwiniami folosire

Fot. kasia_sach, Serniko-tarta ze śliwkami z kruszonką amaretti

Serniko-tarta ze śliwkami z kruszonką amaretti kasia_sach

Fot. msewka, Kruche ciasto z konfiturą domową.

Kruche ciasto z konfiturą domową. msewka

Fot. Mloda, Pleśniak z rabarbarem i różową pianką

Pleśniak z rabarbarem i różową pianką Mloda

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij