Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Cytrynek

Cytrynek

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto

35 dkg mąki
35 dkg margaryny
20 dkg cukru
6 jajek
skórka otarta z 2 cytryn
sok z 1 cytryny łyżeczka proszku do pieczenia

Masa
1/2 litra mleka
1 cukier waniliowy
3/4 szklanki cukru
25 dkg masła
półtorej łyżki mąki
półtorej łyżki mąki ziemniaczanej

Lukier
20 dkg cukru pudru
sok z 1 cytryny

Opis:

Ciasto
Margarynę roztopić i wystudzić
Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać po 1 żółtku cały czas ubijając. Następnie dodać Mąkę z proszkiem, skórkę z cytryn i na końcu roztopioną margarynę. Wymieszać wszystko dokładnie.
Piec około 35 min. Po wystudzeniu ciasto przeciąć na pół

Masa
Odlać 1/2 szklanki mleka, a pozostałą ilość zagotować.
Do gorącego mleka dodać cukier i masło
Mąkę i mąkę ziemniaczaną wymieszać w pół szklanki mleka i wlać do gorącej masy. Masę pogotowac do zgęstnienia.

Gorącą masą przełozyc placki.
Na wierzchu polac lukrem

Lukier
sok połączyć z cukrem ucierać do uzyskania płynnej masy

Autor: elkab 2008-03-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta

Zobacz wszystkie komentarze (2)

superka (2008-03-25 10:56)

Uwielbiam takie ciasta. A gdyby tak zamiast mąki dać do masy budyń cytrynowy? Byłoby zbyt cytrynowo? :))

elkab (2008-03-25 16:18)

Myśle, że jak lubisz bardziej cytrynowo, to na pewno nie zaszkodzi większa ilość smaku. Napisz jak wyszło

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sernik z galaretką pyszotka111

ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką brawurka

Tort malinowy lexi27

Fot. miodunka18, Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem

Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem miodunka18

Ciasteczka piwne z kminkiem miodunka18

Fot. olusia23, Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami

Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami olusia23

Dyniowy jabłecznik (ze smażonymi jabłkami) słodki buraczek

Kruszonka do ciasta drożdżowego ( kołacza) ewa_zak

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij