Jabłka obrać i od strony ogonków pozbyc się gniazd nasiennych, uważając, żeby nie uszkodzić jabłka.Pokroić w grube plastry, skropić rumem, posypać cynamonem.
Do przesianej mąki dodać szczyptę soli, łyżkę cukru i skórkę cytrynową.Wlać piwo i zmiksować na gładką masę i odstawić na kwadrans.
Na patelni rozgrzać olej i na gorący wkładać krążki jabłek zanurzonych w cieście. Smażyć na rumiano z obu stron, osączć na papierowym ręczniku, posypać cukrem, zajadać i tyć;)))
Smacznego
macha17 (2009-12-02 18:26)
a ile mąki?