Kaszka kus kus po algiersku z rybą wg Magdy

Umyte filety pokroić w kawałki, cebulę w plasterki a obrane łodygi sekera w talarki. Z pomidorów zdjąć skórkę a miąższ pokroić w kostkę. Rodzynki wypłukać i osuszyć. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, zrumienić 1/4 części cebuli, dodać rodzynki. Przełożyć na talerz. Na patelnię wylać resztę oliwy, zrumienić pozostałą cebulę, seler naciowy, pomidory, bulion i dusić pod przykryciem około 10 minut. W tym czasie ugotować kaszkę. Do sosu na patelni dodać rybę, dusić do miękkości, przyprawić solą, pieprzem i Vegetą. Na talerzu ułożyć kaszkę kus kus, kawałki ryby, wszystko polać sosem. Potrawę posypać smażoną cebulką i rodzynkami.

                                                            SMACZNEGO