-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
200 g mąki kukurydzianej
250 ml mleka
3 jaja
30 g masła
20 g szynki
2 pęczki pietruszki
kminek, sól
250 ml mleka
3 jaja
30 g masła
20 g szynki
2 pęczki pietruszki
kminek, sól
Opis:
Kaszę zalać gorącym mlekiem - poczekać, aż napęcznieje i ostygnie. Wbić żółtka, dodać masło i pokrojoną drobno szynkę. Doprawić solą i kminkę, dodać pokrojoną nać pietruszki. Kłaść kluski do wrzątku łyżką, każdorazowo maczaną we wrzątku lub formować dłońmi oprószonymi mąką.
Gotować ok 5 min.
Gotować ok 5 min.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
słodki buraczek (2010-04-02 14:14)
A z czym to sie je? Jako samodzielne danie, czy jako dodatek do czegos?
MAGDAITYLE (2010-04-02 21:09)
Oczywiście, że 750 ml to za dużo - poprawiłam. Mąka, nie kasza. A kluski można podawać do mięs - piersi z kurczaka, sztuki mięsa lub polane masłem z cebulką.
Rzymianka (2010-04-02 13:51)
Mąka czy kasza ? Czy 750 ml mleka to nie za dużo ?