-0,75 dag półtłustego sera -0.75 dag ugotowanych ziemniaków -2 szklanki maki -3 jajka-około 20-25 dużych śliwek -cukier -śmietana
Opis:
Śliwki rozcinamy ale tylko do połowy, usuwamy pestkę, do każdej śliwki wsypujemy płaska łyżeczkę cukru i zamykamy.Ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków razem z serem Dodajemy roztrzepane jaja, szczyptę soli , wsypujemy mąkę i zagniatamy ciasto. Formujemy z ciasta wałek , szerokość wałka zależy od wielkości Odkrawamy nożem 1-1,5 cm kawałki, formujemy w dłoni placuszek, na środku układamy cała zamkniętą z cukrem śliwkę, zlepiamy dobrze, toczymy w dłoniach aby wszystkie pęknięcia się wygładziły.Knedle gotujemy w osolonym wrzątku, na średnim ogniu, około 3-5 min( w zależności od wielkości)Polewamy śmietana i posypujemy cukrem.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".