Jesteś tutaj: / / Łazanki po węgiersku

Łazanki po węgiersku

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Kuchnie narodów Kuchnia węgierska Makarony w roli głównej
Tagi: łazanki więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (5)
szklanki1

(2005-09-05 14:12)

wiesz co? to jest ta potrawa którą jadłam w czechach. Było to pysuzne, ale makaron chyba był zwykły,bo jedzenie kolonijne więc masowa produkcja z makaronu z poprzedniego dnia :)

anna.bk

(2008-04-03 03:10)

Wiele lat temu Henryk Vitry podał w Ty i Ja przepis na szarpane kluski z twarogiem na sposób węgierski.Potrawa miała nazwę Turoscsusza . Kluski a właściwie łazanki robi się tak: trzeba zagnieść ciasto z 35 dkg mąki, 2 jaj, szczypty soli i 7-9 łyżek letniej wody. Gdy uzyskamy elastyczne, niezbyt twarde ciasto pozwalamy mu  co najmniej 5 min odpocząć. Potem dość cienko wałkujemy (na grubość zapałki.) Gdy ciasto przeschnie kroimy ma pasy szerokości 4 cm i rozrywamy palcami na łazanki. Gotujemy w 3 l posolonego wrzątku z dodatkiem 2-3 dkg smalcu. Po odcedzeniu mieszamy na patelni z połową  wytopionego boczku, twarogu i śmietany.Drugą połowę tych składników posypujemy po wierzchu potrawy.

klikaf

(2008-06-23 22:07)

Mnie tej potrawy nauczyli na lubelszczyźnie i tam mówia, że to ich regionalne danie!!!

achat

(2011-11-06 00:15)

Przepis na to danie znam od mojej babci, poczhodzi z okolic Lublina i też uważa to za danie z tamtego regionu. Ale kuchnia przecież się miesza regionalnie, Węgrzy więc też mogą sobie przypisywać jej autorstwo. Kto był pierwszy? A to już mało ważne, grunt, że jedzenie pyszne i smak niepowtarzalny

justine1980

(2013-12-31 10:56)

Smaki dzieciństwa,mama takie robiła tylko używała normalnego makaronu.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis spaghetti węgierskie ciastko
Przepis Makaron po węgiersku bahus
Przepis kanapka szybka i łatwa mmmmmm
Przepis papryka duszona ze smietana powegiersku sabina1983
Fot. ANECIK1980, Sos do makaronu ryżu ziemniaków jak i spaghetti Sos do makaronu ryżu ziemniaków jak i spaghetti ANECIK1980
Przepis makaron po węgiersku wg GoSi migotka
Fot. sabi1983, makaron z fasolką i papryką makaron z fasolką i papryką sabi1983
Przepis Łazanki z kapustą kiszoną i wiejskim boczkiem Szugar
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij