To jest moje ulubione ciasto na Święta Bożego Narodzenia, jest proste w przygotowaniu i zawsze się udaje :)
-mak zalewamy gorącą wodą i zostawiamy do całkowitego wystudzenia
-mak odsączamy na drobnym sicie i mielimy trzykrotnie -żółtka oddzielamy od białek i miksujemy z przesianym cukrem pudrem na puszystą masę. -pod koniec miksowania powoli wlewamy olej i amaretto .-następnie po łyżce dodajemy mak, kaszę, proszek do pieczenia i przesiane mąki razem z kakao -jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy razem z bakaliami do ciasta -białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem ( naprawdę bardzo delikatnie , to ważne) -blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy ciasto -pieczemy w temp. 170 C przez ok. 50 min do tzw. suchego patyczka. -studzimy i na pare godzin wstawiamy do lodówki -następnie polewamy ulubioną polewą ( ja posypuje jeszcze wiórkami kokosowymi)
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".