Mus jabłkowy z cytryną

kropek1 (2007-09-17 17:00)

Wygląda super ląduje w ulubionych :)

Patrycja0 (2008-07-21 11:56)

Alidab, mam sporo jabłek-papierówek, czy nadają się one do tego, aby zrobić z nich ten mus? Mam zamiar  skusić się na niego...:)

alidab (2008-07-21 12:16)

Patycjo, myślę, że jak najbardziej. Ja ten mus robię z takich jabłek, jakie akurat mam i zawsze wychodzi pyszny...:)))

Patrycja0 (2008-07-21 17:01)

Dziękuję za szybką odpowiedź. Jak tylko zrobię, dam znać. Pozdrawiam:)

Patrycja0 (2008-07-25 17:27)

eufrazyna (2008-07-31 21:45)

Zrobiłam dzisiaj jeden słoiczek na próbę. Wyszło bardzo dobre. Dodałam 2 krople aromatu szrlotkowego (mam nadzieję że nie zaszkodzi) - Pozdrawiam i dzięuje za przepis.

sygulka79 (2008-10-06 20:12)

Witaj Alidab . Zrobiłam dzisiaj Twój mus wyszło mi 10 pół litrowych słoiczków !! W smaku jest super dobrze że się zdecydowałam na Twój przepis jest przepyszny pozdrawiam ciepło .

marlen71 (2008-10-11 09:25)

Witam serdecznie!Wczoraj z Twojego przepisu zrobiłam mus.Zrobiłam tak jak pisałaś z tym,że nie dodałam skórki cytrynowej bo nie przepadam.Wyszedł pyszny!Składam wielki pokłon w Twoją stanę!Bardzo dziękuję!!!

mara (2008-10-11 22:29)

Wczoraj jako że dostałam wielką siatę jabłek postanowiłam zrobić ten mus. I dziś już wypróbowaliśmy pierwszy słoiczek do naleśników mogę powiedzieć tylko jedno niebo w gębie. Jabłka mają taki fajny delikatny, cytrynowy posmak  . Dziekuję za przepis

irena57 (2008-10-11 22:57)

Ciekawy prosty przepis.Mam furę jabłek jutro, no może w poniedziałek wezmę się do dzieła.Myślę że też będzie nam smakował,do tej pory robiłam same jabłka i cieszę się,że trafiłam na doskonalszą wersję.Pozdrawiam.

alidab (2008-10-12 10:57)

Wszystkim bardzo dziękuję za ciepłe słowa pod adresem tego musu....:)))
U mnie w kuchni bez niego...ani rusz...:)

ani72 (2008-11-03 14:06)

ja tez dolanczam do grona tych, ktorym bardzo spodobal sie ten przepis, wyprobowane, sprawdzone, zjedzone ( no tak jeszcze niecalkiem), o dziwo w jakiejs kreatywnej wizji naszlo mnie lekkie urozmaicenie tego przepisu otoz dla tych co lubia experymentowac:
z 1/3 musu jeszcze przed dodaniem cytrynki odlozylam, dodalam 1.kg.uprzednio rozmrozonych truskawek, 0,5 kg.cukru zelujacego, zagotowalam i cieple nakladalam do sloiczkow. Jako ze moje dzieci uwielbiaja dzemy z truskawkami jest to dla nich mila odmiana.
Jeszcze raz dzieki wielkie za przepis, nowa wersja jablka zagosci u nas na stale, pozdrawiam ..

skopolendra (2009-04-23 17:58)

Zrobilam dzisiaj mus z Twojego przepisu.Na litr musu dodalam jeszcze 2 czubate lyzki konfitury z pigwy.Wyszlo PYSZNE!!!Dziekuje za przepis

justynka sz (2009-05-21 10:10)

mam pytanie jak dlugo sie trzymaja takie sloiczki chce zrobic bez cytryny dla swojej dzidzi ktora zaraz przyjdzie na swiat.i czy to ma byc zwykly cukier prosilabym o w miare szybka odpowiedz dziekuje i pozdrawiam

alidab (2009-05-21 11:49)

justynko, takie słoiczki z musem mogą przetrwać bardzo długo - rok to minimum...:) Cukier ma być zwykły kryształ.
Jeśli jednak zrobisz ten mus bez dodatku cytryny, to już nie będzie ten mus a zwykłe prażone czy smażone jabłka. Też smaczne ale jednak zupełnie inne. W tym wypadku dodatek sporej ilości soku z cytryny stanowi o jego smaku.
Dla dzidziusia, którego jeszcze nie ma, poczekałabym z robieniem przetworów przynajmniej do czasu gdy będą świeże, soczyste jabłka z jesiennych zbiorów. Pozdrawiam...:)))

Aga 80 (2009-08-21 07:44)

alidab Twój mus skomentuje jednym słowem.... PYSZNOŚCI !!! 

Iskierka431 (2009-09-26 16:44)

Mus wyszedł wysmienity, ale strasznie słodki. Dodałam 1 kg cukru na 4 kg antonówek i uważam, że nawet 0,5 kg cukru byłoby za dużo. Należę do osób uwielbiających wszelkie słodkości, ale mus jest tak słodki, że aż muli.

Iskierka431 (2009-09-26 16:47)

Aha, i wyszedł mi dosyc lejący. Wam tez taki wychodzi? mam nadzieję, że w lodówce zgęstnieje. Na zdjęciu na kanapkach wyglada na gęsty.

misiek_1 (2010-05-31 14:50)

Mus jest pyszny , pozdrawiam!!!

Ewcia1984 (2010-08-17 20:44)

Pyszny mus, robiłam go już dwa razy. Za pierwszym razem na próbę zrobiłam 10 słoiczków ale jak rodzinka zaczęłą próbować do gofrów to zjedli połowę, a teraz robiłam większą ilość i mam nadzieję ze zostanie jeszcze kilka słoiczków na zimę, chyba muszę je schować ;)  Dziękuje za wspaniały przepis i Pozdrawiam

bozena28 (2010-09-13 07:48)

Mus przepyszny

koniczynka (2011-08-12 00:20)

PYCHA ! PYCHA! i jeszcze raz PYCHA!!! Wprawdzie z cytryny dałam tylko 1/2 na 2kg  obranych papierówek (sam sok bo nie ufam cytrynowej skórce latem), i zmiksowałam je odrazu a zamiast zwykłego cukru użyłam cukru trzcinowego ( wyszło 250 dag cukru na 2kg obranych jabłek .Musik naprawdę pyszny Polecam !!! (najlepszy przepis na mus na WŻ) Pozdrawiam!

limara (2012-07-24 12:53)

Ja również zrobiłam ten mus,na 3,5 kg papierówek dałam 3 cytryny i jedną limonkę oraz kilo cukru. Mus przepyszny! Polecam i dziękuje za przepis.

malibu (2012-08-06 11:42)

Pyyyychoooootaaaa !!! Robiłam te jabłuszka już w zeszłym roku, ale widzę że nie wystawiłam komentarza. W tym roku robię je ponownie, bo są odlotowe. Dałam jedynie mniej cukru, starczyło mi 30 dag (jabłka były dość słodkie). Ja bardzo często wykorzystuję ten mus do smarowania blatów biszkoptowych pod bitą śmietanę, świetnie łamie jej smak, przez co ciasto nie jest mdłe.Polecam każdemu ;o)

Haanala (2012-09-20 18:18)

Przepyszny mus.

pralina (2012-10-04 13:46)

Cudowny mus, już bez cytryny był pyszny, ale jak ją dodałam to niebo w gębie!!!