Żelatynę rozpuścić w gorącym bulionie.
Ser zetrzeć na tarce bardzo drobno i wymieszać z majonezem, chrzanem i sokiem z cytryny. Rybę drobniutko pokroić, wymieszać z jogurtem i połączyć z serem w majonezie, wlać przestudzony bulion z żelatyną, dodać sól i pieprz
Wlać mus do małych miseczek, wstawićdo lodówki.
Po zastygnięciu wyjąć mus z miseczek, posypać koperkiem. Podawać jako przystawkę, z krakersami lub grzankami.