Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17653) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / nugatowo-kokosowy siostry Anastazji

nugatowo-kokosowy siostry Anastazji

15.7k

182

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

placek kakaowy:
-7 jajek
-szkl.cukru
-5 łyżek mąki pszennej
-2 łyzki kakao
-1 łyzeczka proszku do pieczenia

placek nugatowy:
5 białek
-15 dag cukru pudru
-1 łyzka miodu
-25 dag drobno posiekanych orzechów włoskich
-1/3 szkl.bułki tartej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem:
-5 żółtek
-szkl.cukru
-2 łyżki mąki pszennej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-0.5 l mleka
-cukier waniliowy
-1.1/2 kostki masła
-4 łyżki kakao
-50 ml spirytusu
-wiśnie drylowane

dodatkowo:
-polewa i zmielone orzechy do dekoracji

Opis:

placek kakaowy:Biszkopt kakaowy:białka oddzielic od żółtek .białka ubic na sztywno dodac cukier i żółtka miksować dalej.Nastepnie wsypywac pomału mąkę z proszkiem do pieczenia i kakaem(wcześniej przesiać sobie wtedy ciasto wychodzi pulchniutkie)delikatnie mięszac drewniana łyzką .Ciasto wylać do prostokątnej formy wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem .Po wystudzeniu przekroic na 2 części.

placek nugatowy:białka ubić z cukrem pudrem po czym dodac pozostałe składniki i delikatnie wymięszać .Piec około 30 minut w piecyku nagrzanym do 160-180 stopni

krem:wymięszac mleko,cukier mąki , żółtka i cukier waniliowy.Zagotowac i przestudzić .Następnie do kakao dodac tyle goracej masy by powstała gesta masa .Masełko utrzeć i dodac wystudzony krem ,mase kakaowa i spirytus.

przełożenie ciasta:
-placek kakaowy-krem-wiśnie-krem-placek nugatow-krem-wisnie-krem-placek kakaowy-polewa

Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji "103 ciasta''

Autor: patysiapysia 2010-01-11

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta

Zobacz wszystkie komentarze (4)

ani75 (2010-01-11 12:39)

Patysiu piękne ciasto

ALICJA58 (2010-02-03 14:27)

Ciacho wygląda wspaniale ale powinno być " kakaowe " nie kokosowe,pozdrawiam.

katarzynar (2013-11-21 12:40)

Robiłam już wiele razy w formie tortu, bo jest wysokie i przepyszne :) Polecam

katarzynar (2013-11-21 12:42)

Kokosu w przepisie faktycznie brak, ja za to zamiast wkładki orzechowej robie kokosową i dekoruję właśnie kokosem :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sernik z galaretką pyszotka111

Fot. donia84, Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi

Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi donia84

Tort malinowy lexi27

Fot. miodunka18, Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem

Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem miodunka18

Ciasteczka piwne z kminkiem miodunka18

Fot. olusia23, Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami

Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami olusia23

Dyniowy jabłecznik (ze smażonymi jabłkami) słodki buraczek

Kruszonka do ciasta drożdżowego ( kołacza) ewa_zak

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij