Rewelacyjny piernik

teresa55 (2007-10-05 09:50)

Czy zamiast kwaśnego mleka może być kefir lub jogurt naturalny ?

gosik (2007-10-05 10:01)

Pozwolę sobie odpowiedzieć za autorkę - może jak najbardziej, ja piekę podobne ciasto i zwykle używam jogurtu naturalnego. Pozdrawiam

dzinks (2007-10-05 11:52)

Też robie podobne, troche inne proporcje i zamiast mleka kwaśnego dodaje mleko zwykłe. Fajne ciasto można przekładać kremem, serem gotowanym, bitą smietaną albo niczym. Szybko się robi i zawsze się udaje.

Alaewa (2007-10-05 12:34)

Nie dodawałam nigdy jogurtu, natomiast zdarzyło mi się używać do przepisu śmietany 9% i kefiru. Teraz kupuję mleko "prosto od krowy" z pewnego źródła i ono jest w stanie się skwasić, czego nie można powiedzieć o mlekach z kartonów bądź w workach, za dużo w nich chemii. Pewno można też użyć maślanki. Nie wiem jak natomiast smakuje ze słodkim mlekiem, ale kiedyś skorzystam z rady dzinksa.

gosiaw (2008-09-23 15:53)

Świetny przepis na szybkie i pyszne ciasto.Ja robiłam z kwaśnego mleka z kartonika1,5% i wyszło pyszne:)

Alkestis (2008-12-12 09:14)

Jak na piernik bez miodu, smaczne ciasto. Przełożyłam powidłami śliwkowymi, a kwaśne mleko miałam "domowej roboty".Myślę, że ze słodkim mlekiem, to zupełnie inny smak! Ale to tylko moje prywatne zdanie

Danio01 (2009-01-19 14:45)

Wczoraj zrobiłem tego piernika i jak sama nazwa wskazuje jest rewelacyjny

Danio01 (2009-01-19 14:46)

i jeszcze zdjęcie:

kasia72 (2009-12-03 11:13)

Bardzo dobry piernik, zawsze się udaje (piekłam kilka razy) nie musi być z kwaśnym mlekiem, piekłam z jogurtem , ze śmietaną 18%, z maślanką zawsze był bardzo dobry. Jak dla mnie ma idealną konsystencją , mięciutki i puszysty.Takiego piernika szukałam i znalazłam.Dziękuję.