Plastry szynki układamy w prostokąt, tak by brzegi zachodziły nieco na siebie.
Żelatynę (taką bez gotowania) rozpuszczamy w 75 do 100 ml ciepłej wody lub mleka. Mieszamy i jak tylko napęcznieje mieszamy z serkiem. Dodajemy do masy dodatki warzywne i łyżeczkę chrzanu, doprawiamy solą i pieprzem. Masą smarujemy plastry szynki.
Zwijamy nasz prostokąt w roladę. Zawijamy w folię i wkładamy na godzinę (to minimum) do lodówki.
Po wyjęciu kroimy ukośnie na plasterki, ozdabiamy (np. kwiatami z soku pomidorowego i marynowanym czosnkiem) i podajemy.
To proste i smaczne urozmaicenie imprezowego stołu.