Rybę skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą.
Na patelni rozgrzać olej, usmażyć lekko rozmrożoną rybę.
Zestawić.
Pomidory sparzyć zdjać skórkę i pokroić w plastry i ułożyć na rybie, poprószyć pieprzem, skropić olejem.
Patelnie przykryć postawić na małym gazie i dusic 10 - 15 minut do miekkosci ryby.
Podawać z ugotowanym na sypko ryżem, posypane koperkiem.
SMACZNEGO!!!