Kuchnia fuzion - zamiast uszek czy krokietów z kapusta i grzybami proponuje kapusciane sajgonki.
Kapuste przepłukać, odcedzic. Podsmazyc na 2 łyżkach masła posiekane dwie cebule, dodać odcedzona kapustę, dodac ziele angielskie, pieprz, sos sojowy, smazyc do odparowania soku jakies 15-20 minut. Dodac pokrojoną w kostkę pieczarki. Smazyc jeszcze chwilę aż zmiękna. Odstawic do ostygnięcia. Do składania przygotowujemy sobie miskę z letnią wodą (lub piwem). Każdy płat