Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sałatka kosmiczna

Sałatka kosmiczna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

B A Z A:

- 1,5 kg ziemniaków gotowanych w mundurkach;
- 0,5 kg ogórków kiszonych twardych śr.wielkości (najlepiej własne);
- 0,2 cebuli (wielkości jajka);
- 4-5 jaj na twardo:
- 100 ml oleju słonecznikowego;
- oregano, bazylia, (mogą być świeże zioła) szałwia suszona, pieprz zielony, sól;
- 0,5 l majonezu (może być tańszy);

S A T E L I T Y-
           każdego ze składników 0,2 kg lub 1 opakowanie
            (słoik, puszka):
            śledź (wymoczony), może być z oleju;
            pierś kurczaka ( gotowana);
            krewetki;papryka (po1 z koloru);groszek;kukurydza;
           por;fasola czerw.
            kapary [ lub polskie kapary(nasturcja konserw.)]; brokuły
            kalafior...;
Należy popuścić wodze fantazji ...wyznaję zasadę: ... jedzą najpierw oczy.

  Można w rezerwie mieć paprykę słodką mieloną i łyżeczkę szpinaku zmiksowanego ...do zabarwienia majonezu

i sól.

Majonez też potrzebny ... ilość zależna

od ilości satelitów.
Śledzi proponuję więcej, na ile znam życie to...

Opis:

Ziemniaki - w słupki 1,5X1,5 cm i następnie plasterki 1-2 mm, doprawiamy ziołami, po 10 min mieszamy z olejem. Odstawiamy znów na 10 min.
Ogórki- jeśli skórka twarda obieramy; kroimy wzdłuż na 4 następnie jak najcieniej.

Cebule- w jak najcieńsze "piórka" i lekko posypujemy cukrem(!)...na 10 min.
Jajka- w kostkę (krajarką do jaj).
Po "odstaniu" łączymy w całośćto jest >>BAZA.

SATELITY: nie będę powtarzać kroimy, to zrozumiałe, każdą pozycję osobno do miseczki:
- śledzie w paski 2-4 mm; paprykę w kostki 0,5-1,0 cm; kurczaka rwiemy na włókna niezbyt drobno; por w piórka b.cienkie, lekko słodzimy(!) (sprawdzone, znika gorycz!) następnie lekko solimy;parówkę bez przecinania wzdłuż - na cieniutkie plasterki (do 1,5 mm); brokuły i kalafior podzielić
na drobne różyczki, sparzyć wrzątkiem i od razu wystudzić w zimnej przegotowanej wodzie;
Dodatki z puszek, słoików czy krewetki odsączyć.
Każdego "satelitę" osobno,- teraz możemy posolić w miarę potrzeby, dodać przyprawy , jeśli mamy zioła świeże ...dodać - połączyć z majonezem w małych(?) miseczkach (najlepsze są ze stali kwasoodpornej), ustawić dookoła BAZY , do każdej włożyć łyżkę do nakładania ... i każdy komponuje "swoją" sałatkęna swoim talerzyku ...
Ile tych sałatek ... to zależy od ilosci satelitów, rodzajów połączeń, kombinacji fantazji jedzącego ... wyższa matematyka.

SMACZNEGO ..., aha majonez kolorowy wg własnego widzimisię do satelity bezpośrednio oraz ... dodatkowo osobno.

Kiedyś robiłem tą sałatkę na swoje imieniny do pracy: ok 30 osób.... 10-15 kg samej BAZY!!!!

Autor: Janek 2006-02-13

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Sałatki i surówki
Tagi:	mięso więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (10)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Wróbelek (2007-12-21 09:56)

Ja jużpróbowałam i mogę powiedzieć że jest bardzo dobra, o 13 wigilia firmowa i zobaczymy czy innym też będzie smakować.

Wróbelek (2007-12-21 17:55)

dzięki tej sałatce i całemu menu które pomogłeś mi skomonować urosłam w oczach szefostwa i pracowników. Sałatka bardzo im smakowała:)

Janek (2008-08-18 20:37)

Dokonałem lekkiej kosmetyki w składnikach i samym przepisie. Zauważyłem bowiem podwójne wpisy po jednej i po drugiej stronie, co powodowalo małą nieczytelność(czyt.bałagan)

bedagunia (2008-11-04 21:27)

Cóż za pomyswość! naprawdę ciekawy pomysł zrobię na sto procent a przepis wędruje do ulubionych.

Wioletta (2013-10-18 22:14)

Robiłam tę sałatkę na urodzinach męża 2 lata temu, wrażenie do dziś zostało żywe!! Świetny pomysł, już sama baza jest bardzo smaczna!!! Najwięcej frajdy miała męska część imprezowiczów-komponowali na talerzach najróżniejsze wersje. W niedzielę kolejna impreza rodzinna i kolejna kosmiczna powtórka! Na pewno nie ostatnia!

GuSiaTcz5 (2015-05-04 13:54)

Macie jakąś fotkę tej kosmicznej konstelacji? ;-)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sałatka mięsna "Curry" (z resztek wędlin emer

Salatka Gyros Natka64

Fot. asianka, Pomysł na dietetyczny obiad (schab z dodatkami)

Pomysł na dietetyczny obiad (schab z dodatkami) asianka

Fot. Wkn, Gulasz wołowy z domowymi kluseczkami i surówką z marchewki

Gulasz wołowy z domowymi kluseczkami i surówką z marchewki Wkn

Moja sałatka z gyrosem margot2

Prosty i smaczny obiad Alicja64

Sałatka z kurczakiem curry szybka, prosta i smaczna od Mężatki mezatka

Sałatka wielkanocna z rukolą Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Sałatka kosmiczna

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Janek (2006-02-13 20:33)

Janek (2006-03-05 19:38)

Janek (2006-03-11 09:27)

miauka (2006-04-11 12:35)