Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sernik

Sernik

93.3k

289

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto jasne :

1 szkl.mąki tortowej

3/4 szkl.mąki krupczatki

1/2 szkl.cukru pudru

2 żółtka

1 cukier waniliowy

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 kostki masła lub margaryny

Ciasto ciemne :

1 szkl.mąki tortowej

3/4 szkl.mąki krupczatki

1/2 szkl.cukru pudru

2 żółtka

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 pełna łyżka ciemnego kakao

1/2 kostki masła lub margaryny

Masa serowa :

750 g półtłustego twarogu ( 3 razy mielonego )

1 szkl.cukru

1 budyń śmietankowy

1 kostka margaryny (u mnie Kaśka)

1 cukier waniliowy

8 jaj

bakalie (opcjonalnie)

Opis:

Wykonanie ciasta jasnego :

Z podanych składników zagnieść kruche ciasto,owinąć folią spożywczą i schlodzić ok.godziny w lodówce.Podzielić ciasto na dwie części.Jedną część ścierać na tarce na przemian z ciastem ciemnym do wyłożonej papierem blaszki.Drugą część ciasta zostawiamy do starcia na wierzch.

Wykonanie ciasta ciemnego :

Z podanych składników zagnieść kruche ciasto,owinąć folią spożywczą i schlodzić ok.godziny w lodówce.Podzielić ciasto na dwie części.Jedną część ścierać na tarce na przemian z ciastem jasnym do wyłożonej papierem blaszki.Drugą część ciasta zostawiamy do starcia na wierzch.

Masa serowa :

Margarynę utrzeć,dodać cukier i cukier waniliowy-nadal ucierać.Następnie dodawać po jednym żółtku.Jak powstanie puszysty krem dodawać po łyżce mielonego twarogu,następnie sypki budyń.Gdy wszystkie składniki się idealnie połączą-dodajemy ubite na sztywną pianę białka i mieszamy delikatnie łyżką.Na końcu dodajemy bakalie (opcjonalnie).Masę serową wylewamy na przygotowaną formę z ciastem,następnie ścieramy na przemian pozostałe ciasto.Pieczemy ok.1 godz.w 170 C.Ja użyłam formy o wym.25x30 cm.

Autor: angel@ 2014-12-05

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Ewelinka_inka (2014-12-06 19:32)

Wygląda extra --troche jak królewski -muszę wypróbować przepis:)

jolcia_fasolcia (2014-12-13 17:28)

Serniczek bardzo dobry. Jest łatwy w robieniu i pyszny w smaku.

bobkr (2015-04-03 18:10)

A ubite białka do sera to wszystkie , czyli 6, czy tylko z 2 żótek ?

marzena89gb (2015-04-03 18:22)

W przepisie na masę serową masz 8 jaj , czyli 8 białek , skąd wzięłaś 6 ?

bobkr (2015-04-03 19:44)

No kiedyś to ja się nauczę czytać ....

Zuzanna248 (2015-04-03 20:37)

Robiłam na święta BN, a nie napisałam nic - bardzo dobry i fajnie i ciekawie się prezentuje.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

sernik piernikowy macha17

Owocowy sernik na zimno obi25

Fot. Mloda, Mini serniczki z agrestem i bezową czapką

Mini serniczki z agrestem i bezową czapką Mloda

Fot. Teresa.Marcjan, Sernik z kremem kokosowym

Sernik z kremem kokosowym Teresa.Marcjan

Sernik z tofu Mari

Złoty sernik MIENTA

sernik Bożonarodzeniowy sylwiaswieboda

Serniczek z jabłkami kate5134

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij