Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sos słodki jak język Janka

Sos słodki jak język Janka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

10 strączków chili lub peperoni;
2 duże cebule;
5 dużych jabłek winno-słodkich;
5 dużych papryk czerwonych słodkich;
1 torebka papryki słodkiej mielonej;
300ml koncentratu pomidorowego;
100-150 ml octu winnego;*)
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej zmielonej;
0,5 łyżeczki imbiru;
2 duże ząbki czosnku;
0,5 łyżeczki soli;
50 ml oleju słonecznikowego.
__________________________
*) jeśli chcemy mieć rzadszy sos, to możemy dać więcej.

Opis:

Chili (peperoni) oczyścić z ziaren. Jabłka obrać oczyścić z gniazd nasiennych.Cebulę obrać.
Wszystkie składniki surowe zmiksować dodając: koncentrat pomidorowy
Całość zagotować na wolnym ogniu potrzymać ok 5 minut nastepnie dodać pozostałe składniki, szybko zagotować.
Podstudzić i jeszcze raz zmiksować. Teraz po gorącej obróbce lepiej wszystko się "zmiażdży".
Powkładać w małe słoiczki, zagotować tylko aby zakrętki "zassały".

Uwagi:
!. Trzeba uważać przy czyszczeniu chili ...;-0
2. Słodycz sosu jest złudą ...ale to raczej normalka ...;-)))

Autor: Janek 2007-09-09

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przetwory Przetwory warzywne Sosy, dipy i pasty
Tagi:	peperoni więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

polin83 (2007-09-09 16:52)

Cóż za intrygujący tytuł.....słodki język Janka...........ciekawe...

Iwonka50 (2009-02-12 19:11)

Jak masz taki słodki język jak piszesz to dla żonki pozdrowienia

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sos paprykowy kaj

Sos do pizzy USka

Fot. majolika, kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra)

kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra) majolika

Sos Chili Słodko-Kwaśny iwciaG

Sos Barbecue / BBQ domowy iwciaG

Sambal chili padi ketchup-czarny sos z chili Janek

Sos do makaronu agika76

Sos meksykanski krzysztofina

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij