Na dwie osoby
2 garście makaronu szpinakowego
100 g mrożonego szpinaku
1/3 brokuła
Pół opakowania małej śmietany 18%
2 ząbki czosnku
Pół łyżeczki gałki muszkatołowej
Opakowanie sera pleśniowego niebieskiego
Sół, pieprz
Natka do dekoracji – niekoniecznie
W osolonej wodzie ugotuj razem makaron z brokułem.
Jednocześnie rozmrażaj na sporej patelni szpinak. Po rozmrożeniu dodaj do niego gałkę, sól, pieprz, pokruszony ser pleśniowy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj i wszystko razem podgrzej aż do rozpuszczenia sera.
Zmiksuj ugotowanego brokuła i dodaj go do szpinaku. Wymieszaj. Po minucie dodaj makaron i śmietanę. Wymieszaj i zdejmij z kuchenki.
Smacznego :)