Tort węgierski deser na słodko jest zawsze hitem na naszych rodzinnych imprezach., mimo tego, że robimy go już od 20 lat. Ci co pierwszy raz spróbują naszego deseru na zimno są zachwyceni jego smakiem Deser jest prosty w wykonaniu. Przepis, który podaje jest z dwóch porcji jedna jest z kakao , druga bez dodatku.
Taki podwójny tort węgierski robimy na większe uroczystości. Można zrobić też z jednej porcji składników .
1. 2 galaretki przygotować wcześniej , ostudzić na twardo.
2. Przygotować I ciasto z kakao.
3. Kostkę masła utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę dodawać po jednym żółtku (4 jajka wcześniej sparzyć)ciągle ucierając
4. Do masy dodać kakao 2 duże łyżki
5. Szklankę mleka ugotować ,lekko ostudzić dodać 4 duże łyżki żelatyny i cukier waniliowy, wymieszać, dodać do masy, ciągle ucierając
6. Ubite na sztywno białka dodać do masy.
7. Przygotowaną wcześniej 1 galaretkę pokroić w kostkę, dodać do masy , lekko mieszając.
8. Masę wylać do tortownicy.
9. Wstawić do lodówki do stężenia.
II CIASTO
10. Przygotować II białe ciasto bez kakao.
11. Kostkę masła utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę dodawać po jednym żółtku (4 jajka wcześniej sparzyć)ciągle ucierając
12. Szklankę mleka ugotować ,lekko ostudzić dodać 4 duże łyżki żelatyny i cukier waniliowy, wymieszać, dodać do masy, ciągle ucierając
13. Ubite białka dodać do masy.
14. Przygotowaną wcześniej galaretkę pokroić w kostkę, dodać do masy , lekko mieszając.
15. Masę wylać na pierwsze ciasto do tortownicy.
16. Wstawić do lodówki do stężenia.
17. Na wierzch dać bakalie według uznania.
18. Ciasto można dekorować cząstkami mandarynek lub innymi owocami sezonowymi.
19. Zalać tężejącą galaretką.
artykuł
przepis
galerię
film
