300 g mąki uniwersalnej 100 g płatków owsianych 200 g drobnego brązowego cukru 5 g mielonego cynamonu 2,5 g mielonej gałki muszkatołowej Szczypta soli 300 g masła, pokrojonego w kostkę 250 g posiekanych orzechów włoskich 100 g cukru pudru lub w miarę uznania 40 g mąki kukurydzianej 5 g mielonego imbiru 5 g mielonego cynamonu 1,6 kg jabłek — obranych, pozbawionych gniazd nasiennych i pokrojonych na plasterki 60 ml soku z cytryny
Opis:
1.Umieść mąkę, brązowy cukier, płatki, przyprawy i sól w dużej misce. Dodaj pokrojone w kostkę masło i wgniataj palcami do momentu, aż ciasto uzyska konsystencję kruszonki. Dodaj posiekane orzechy włoskie i odstaw na bok. 2.Pozostaw jedną łyżkę cukru pudru, a następnie pozostałą część wymieszaj z cynamonem i gałką muszkatołową w niewielkim naczyniu. 3.Umieść warstwowo przygotowane jabłka w naczyniu sauté, posypując każdą warstwę mieszanką cukru i przyprawy.
4.Wymieszaj odłożony cukier z mąką kukurydzianą i sokiem z cytryny, a następnie polej całość na wierzch wyłożonych jabłek. 5.Posyp całość kruszonką, przykryj pokrywą i gotuj przez 4–5 godzin na poziomie LOW lub przez 3 godziny na poziomie HIGH, aż jabłka zmiękną. 6.Po zakończeniu gotowania odsuń częściowo pokrywkę na ok. 30 minut, aby kruszonka stwardniała. Podawaj z lodami waniliowymi lub gorącym kremem śmietankowo-budyniowym.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".