Owoce opłukać,zalać gorącą wodą,ugotować z przyprawami,przetrzeć przez sito,osłodzić i podprawić zawiesina z mąki ziemniaczanej i 1/8 l zimnej przegotowanej wody. Połączyć ze śmietaną. Podawać zimną lub gorącą z makaronem.
Można użyć owoców mrożonych,konfitury domowej roboty.
Cukru i wody można dodać do smaku,nie koniecznie trzeba trzymać się przepisu.
Smacznego