Pewniak

Białka ubić na sztywną pianę ...dodajemy cukier ubijając dalej .Żółtka roztrzepać z octem i dodać bo ubitych białek .Na końcu dodajemy mąkę z proszkiem  delikatnie mieszając.Pieczemy w .180 st.do zrumienienia..ok.25-30 minut , można sprawdzić patyczkiem gdyż biszkopt nie opada .Zazwyczaj piekłam w formie 25/35 cm , natomiast ten był pieczony 25/30

Masa

Gotujemy kisiele wg.przepisu na opakowaniu czyli oba na litr wody ( smak i kolor zależy od nas ), zestawiamy z ognia i wsypujemy galaretki w proszku i dobrze mieszamy.Margarynę zmiksować i dodawać do przestudzonej ale jeszcze lekko ciepłej masy .Masa będzie bardzo ciągnąca ale taka powinna być .Biszkopt przekroić na połowę ( najłatwiej to zrobić nitką ) Wylać masę ( może być jeszcze letnia ale nie koniecznie )i nałożyć drugą część biszkoptu .Wstawić do lodówki na 1,5 do 2 godzin .Posypać pudrem .Polecam , jest to bardzo przyjemne i smaczne ciasto .