You are here: / / Comments send by the user ekkore

Comments send by the user ekkore

ekkore
Fot. irena sikora, Papryka konserwowa Anii
Papryka konserwowa Anii
161k
722
50
irena sikora
ekkore

(2006-08-30 14:50)

Pasteryzować możemy:
1. Wlewając zaraz po zagotowaniu do słoików (dżemy, przeciery), zakręcajac nakrętką i odwracając do góry nogami na kilkanaście minut (lub do wystygnięcia)
2. Pasteryzacja w garnku z wodą. Szkoły różne - woda musi zakrywać słoiki, nwystarczy do połowy, zakryte pokrywką. ja mam wodę nalaną do połowy wysokosci słoików i pasteryzuję bez przykrycia przez jakieś 20-30 min (od zagotowania wody)
3. Pasteryzacja w piekarniku - w przypadku dużej ilości słoików piekarnika na 130 stopni i przez pół godziny. Nie wstawiam do gorącego piekarnika profilaktycznie, aby słoiki nie popękały z powodu róznicy temperatur.

Fot. ilka76, Omlet kawalerski
Omlet kawalerski
17k
335
19
ilka76
ekkore

(2006-08-30 14:36)

Bardzo smaczne danie. I do tego jakie proste. Choć porcja więcej niż jednoosobowa (przynajmniej dla mnie). Gorąco polecam. Robiłam z szynką, papryką, cebulą, a potem chwilkę do mikrofalówki, aby ser  żółty się stopił

Fot. ekkore, Moja wuzetka
Moja wuzetka
147k
941
116
ekkore
ekkore

(2006-08-29 07:28)

Jeżeli dasz mniej śmietanki to wyjdzie automatycznie mniej masy, No i będziesz musiała zmniejszyć ilość żelatyny, bo masa może być za twarda. Albo zwiększyć ilość serka, ewentualnie zastąpić tą ilosć jogurtem (akurat małe opakowanie). Dużo możliwości kombinowania

Recipe
Niebo
6.9k
36
8
aryt
ekkore

(2006-08-25 09:01)

A ile tych żółtek? Bo chyba zabrakło w składnikach?

Recipe
racuchy z cukinii z serem żółtym
7.8k
92
9
aryt
ekkore

(2006-08-23 12:07)

Ja polecam do tego sos koperkowo-czosnkowy dla ekkore autorstwa Till - jest naprawdę super (wypróbowany co prawda do placków bez sera, ale tutaj też będzie pasował)

Recipe
Profiderole
4.4k
2
3
Praktykant
ekkore

(2006-08-20 10:47)

I jemy surowe? bo z opisu przypomina ciasto ptysiowe (tylko z cukrem) i mąka ma się tylko zaparzyć, a nie być  długo mieszana na gazie.

Fot. till, Sos koperkowo- czosnkowy dla Ekkore
Sos koperkowo- czosnkowy dla Ekkore
9.5k
112
6
till
ekkore

(2006-08-15 19:53)

Pozwalam. I polecam gorąco! Sos jest naprawdę pyszny i ma bardzo dużą szansę zastąpić u nas śmietanę do placków ziemniaczanych i sos tatarski do smażonego sera.

Fot. till, Sałatka z buraczków i groszku
Sałatka z buraczków i groszku
7.7k
34
2
till
ekkore

(2006-08-15 08:31)

sałatka przepyszna, nie musiałam nawet robić, podano ją do obiadu, dzięki Till.

Fot. ekkore, Moja wuzetka
Moja wuzetka
147k
941
116
ekkore
ekkore

(2006-08-13 17:23)

Kremówka nie ma znaczenie czy 30 czy 36, byle dobrze schłodzona. Ja nasączam posłodzoną herbatą z cuytyna i odrobina alkoholu, ale równie dobrze może być gorzka - kwestia smaku. Może tez być posłodzona woda czy np kawa - to co się lubi najbardziej. Jak już nasączasz najlepiej nasączyć obie części - ciasto wtedy będzie jednakowo wilgotne. Mam nadzieję, że całość, będzie smakowała

Fot. Uretan, Utopence
Utopence
50.7k
339
17
Uretan
ekkore

(2006-07-25 08:33)

renata - morlinki są najlepsze, przepis wykonuję od dawna, za wpisanie morlinek jako najbardziej polecanych nawet mi się oberwało w komentarzu (gdyż nie są to spekaczki)

Fot. ekkore, czeskie houskove knedliky
czeskie houskove knedliky
51k
576
72
ekkore
ekkore

(2006-07-19 15:04)

Knedel nie leży na dnie tylko się podnosi i nigdy cały nie jest zalany wodą. zalecane jest gotowanie po 13 minut z każdej strony. Skrócenie czasu możliwe, gdy knedliki są małe lub garnek bardzo duży (posiadam taki z Ikei do gotowania na parze) - zajmuje aż dwa palniki.  Zobacz na komentarz Morus

Fot. irena sikora, Gofry z bitą śmietaną i owocami
Gofry z bitą śmietaną i owocami
62.2k
481
42
irena sikora
ekkore

(2006-07-18 18:54)

Kolejny super przepis na gofry. Są naprawdę chrupiące i co więcej wymagają najkrótszego czasu pieczenia w gofrownicy 1300 watowej z dotychczas wypróbowanych przepisów.

Fot. Wkn, Makaron zapiekany z twarogiem
Makaron zapiekany z twarogiem
93.9k
1k
83
Wkn
ekkore

(2006-07-08 15:54)

Wyszło super!!! choć bez rodzynek (te tylko na surowo) i cynamonu. I podejrzewam, że na zimno będzie równie pyszne. I w ramach szybkiego obiadku moje dzieci zadowolą się samym makaronem polanym masą serową, bez pieczenie (też niezłe smakowo).

Fot. nutella, Ciasto z herbatnikami i 3 pysznymi warstwami
Ciasto z herbatnikami i 3 pysznymi warstwami
60.8k
155
10
nutella
ekkore

(2006-07-06 08:56)

mleko w puszce  robiła tylko jedna firma - myśląc mleko skondensowane, każdy od razu ma takowe na mysli- ta puszka ma 420 ml. Ale teraz w Leader Price można kupić już mniejsze - 325 ml. Pewnie i w innych sklepach też można spotkać.

Fot. Gigi, KEBAB na styl arabsko turecki
KEBAB na styl arabsko turecki
49.3k
131
18
Gigi
ekkore

(2006-06-06 21:05)

A zielone peperoni nie są mniej ostre? Pamiętam, że mój mąż jak miał możliwość to zielone pepereni podgryzał jak paluszki. ja, choć lubię zdecydowane i wyraziste smaki to jednak nie gustuję w mocno pikantnej kuchni, także nazwę peperoni omijam i nie próbuję.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close