Bardzo podoba mi się przepis, myślę, żekremóweczka, a głównie ciasto będzie super. Mam tylko obiekcję co do tego białka dodanego po wyłączeniu gazu - salmonella zdąży zginąć?
robiłam kiedyś z zielonych pomidorów, teraz chyba trzeba spróbować z czerwonych....powinna też być dobra....
czemu "przechrzciłaś"się? mam wiele Twoich przepisów a teraz zaczynam się gubić....
Jeśli zostaje odrobina "soku" to nie szkodzi, ale nie powinny to być jakieś duże ilości, bo razem z nim zmniejsza się też ilość dodatków. Po pokrojeniu ogórków mieszam je i od razu napełniam słoiki, więc nie zdążą puścić za wiele soku, a poza tym nakłam tak, że z każdym "nabraniem" zabieram też część płynu.
Przepraszam, to nie złośliwie, ale mnie uczono że 1 dkg ma 10 g a wię 5=50g. Pozdrawiam!
U mnie mizeria to zawsze plasterki...ale jeśli wolisz inaczej,,,,Twój wybór.
znowu zrobiłam i znowu pycha!!!
Mam podobny przepis, podobny bo nie ma papryki, za to są pomidory czerwone /oprócz zielonych/ i jabłka. W moim przepisie pomidory czerwone i jabłka też wrzuca się już pod sam koniec gotowania i wtedy się nie rozwalą.
Anikap, popraw w przepisie, bo tu w komentarzach informacja zaginie.
Myślę, że chodzi o 1/2 i 1/8.
Zrobiłam bez pora bo nie miałam, ale i tak bardzo smaczny.
Kluko, ogórki moczy się po to, aby nabrały /odzyskały/ jędrność no i aby potem nie wypijały zalewy.
A na marginesie - Twój przepis jest zasadniczo różny od tego, no chyba tylko proporcje wody i octu są takie same. Pozdrawiam.
Robię takie, jagody troszkę rozgniatam widelcem. A, nie polewam czekoladą lecz śmietaną z odrobiną cukru pudru. Polecam!
Kika, co znaczy paczka ryżu? woreczek? torebka? pudełko? i co z tymi piersiami po dodaniu śmietany - dusić? zapiec w piekarniku?
z góry dziękuję za odpowiedź1
Och, nie napisałam wszystkiego - ja nie dodaję wody, tylko pokrojoną w cieniutkie plasterki pigwę zasypuję cukrem a gdy puści sok - pasteryzuję, a na krótkie przechowywanie to nawet bez pasteryzacji, no i jeśli mam miejsce na dole lodówki żeby tam przechowywać to też nie pasteryzuję.
Wystarczy z pewnością, chodzi tylko aby słoiki się zamknęły /zassały/. Uwielbiam pigwę w każdej postaci....