You are here: / / Comments send by the user alman

Comments send by the user alman

alman
Recipe
Delicje palce lizać
6.7k
23
8
jadkin
alman

(2005-07-07 08:04)

Jeśli mogę pomóc, to w moim przepisie do ciasta dodaje się 1,5 szklanki mąki pszennej a nie ziemniaczanej. Masę robię zaś budyniową : 1/2 l mleka, 1/2 szkl.cukru, budyń waniliowy - ugotować budyń, utrzeć z 1 kostką masła.

alman

(2005-07-06 21:40)

Potwierdzam, smaczny i fajnie wyglada. Robie podobny, choc nie sprawdzalam, czy identyczny.

Fot. nutella, Plesniak idealny- przepis pyszny i prosty
Plesniak idealny- przepis pyszny i prosty
646k
1.1k
106
nutella
alman

(2005-07-06 09:28)

Ale heca! Robie od lat taki placek, ale w moich zbiorach nosi nazwę "kruchy placek" a potocznie nazywam go placek "skubany". Przepis maja ode mnie wszyscy chyba znajomi, a ostanio córka dała go też koleżankom z pracy. I jakież było moje zdziwienie kiedy wczoraj mówi, że koleżanka prosiła ją, zeby dać jej jeszcze raz przepis na plesniak bo zgubiła. Zrobiłam oczy, bo nie mam żadnego pleśniaka. W końcu dogadałyśmy się o które ciasto chodzi a dziś sprawdzam w przepisach na WŻ i rzeczywiście, taki placek ma też taką nazwę.
Ale do rzeczy. Ja ciasto skubię, tzn.biore po małym kawałeczku i ściskam w palcach na takie powiedzmy małe prażynki /tak mi się to kojarzy/. Pierwszą warstwę lekko ugniatam, na to daję powidło wymieszane z różą, posypuję obficie bakaliami /przeważnie orzechy i rodzynki/, dalej skubię ciasto ciemne, piana z cukrem i ciasto jasne. Te "prażynki" są już same w sobie dekoracyjne, ale można po wierzchu lekko potrzebać pudrem. Spróbujcie. A ciasto rzeczywiście godne polecenia.

Recipe
Ananas z cukinii
18.1k
65
7
inka21
alman

(2005-07-05 09:03)

myślę, że Inka w pospiechu zamiast kwasek cytrynowy napisała cukinia

Recipe
Jarzynka na surowo -na cały rok
23.1k
90
8
margareta
alman

(2005-07-04 21:55)

Robie taka jarzyne, choc nieco w innym skladzie: po 1/2 kg cebuli,marchwi,pietruszki, 1 seler - to scieram na grubych oczkach, po 1/2 kg czerwonych pomidorow i porow -to kroje, po duzej garsci natki koperku i liscia selera i do tego 1/2 kg soli. Warzywa mozna zreszta mieszac dowolnie, jak kto lubi, wazna zasada, aby sol stanowila zawsze 20% wagi wszystkich warzyw.

Fot. marinik, Pulpeciki w sosie ogorkowo-marchewkowym
Pulpeciki w sosie ogorkowo-marchewkowym
18.8k
432
34
marinik
alman

(2005-07-03 14:01)

Bardzo smaczne! Też użyłam tarki, bo nie chciało mi się kroić.

Recipe
Barszcz ukraiński
203k
248
12
Wkn
alman

(2005-07-01 21:43)

Obowiązkowo kapusta i pomidory, choć ja często daję przecier pomidorowy

Fot. MonikaK, Parówki po węgiersku
Parówki po węgiersku
15.3k
126
6
MonikaK
alman

(2005-06-28 20:40)

Robię podobne danie, z tym że daję 1/2 kg parówek /wolę grube bo są mięciutkie/ i 1/2 kg pieczarek. Bardzo dobre. Polecam.

Recipe
Ciociosan
10.5k
22
6
Ifasia
alman

(2005-06-22 21:46)

A o jakie drożdże chodzi, świeże czy suszone?

Recipe
Tort ananasowo-brzoskwiniowy
8.9k
26
4
alman
alman

(2005-06-17 19:50)

a może więcej szczegółów, bo widzę, że nie smakowało albo też się nie udało?

Fot. alman, Torcik truskawkowy na zimno
Torcik truskawkowy na zimno
16.9k
178
22
alman
alman

(2005-06-16 08:32)

Cieszę się, że smakował.Ja też muszę robić następny, bo z olbrzymiej tortownicy mój syn sam spałaszował 3/4, ale z nim jest tak zawsze i dlatego muszę robić zawsze z podwójnej porcji. Dzięki za miłe słowa.

alman

(2005-06-15 13:17)

Jeszcze jedna uwaga - można wyłożyć też calą masę od razu na biszkopty i powkładać truskawki, jedna obok drugiej, tak aby "schowały się" całe, powierzchnię wyrównać i zalać galaretką. Sposobów może być wiele, zależnie od inwencji twórczej wykonującego. Ostatnio zrobiłam w tortownicy o największych rozmiarach, z podwójnej porcji , wprowadając jeszcze galaretkę w środku masy, tzn. wyłożyłam 1/2 masy, ułozyłam dość duze truskawki czubkami ku górze, wciskając je trochę w masę, zalałam galaretką/ z 1 torebki/ w taki sposób, aby 1/3 wysokości truskawek wystawała ponad galaretką, potem wyłożyłam drugą połowę masy, na nią połówki truskawek i plasterki banana ułożone w jakiś tam wzór, na wierzch znów galaretka /z 2 torebek/.

alman

(2005-06-15 13:02)

Przepis jest na kostkę masła 250 g, dawniej tylko takie było. Obecnie jest różnie pakowane, ale przyznam, że nie zwracam na to zbytnio uwagi - zużywam zawsze 1 kostkę masła, taką jaką mam /zwracam natomiast uwagę aby to było prawdziwe masło, bez dodatku oleju/. Co do wielkości tortownicy - zamieściłam informację w dodatkowych uwagach. Tortownica 21 cm będzie odpowiednia, ale też dużo zależy od wielkości truskawek.

Recipe
Botwinka - na zimę
45.6k
176
23
alman
alman

(2005-06-12 18:12)

Nikolko, oczywiście że można zamrozić, ale nie kazdy ma zamrażarkę /ja mam, ale przepis może sie przydać tym, którzy jej nie posiadają/, a poza tym tak przygotowana botwinka jest potem szybka w użyciu i ...no, moim zdaniem smaczniejsza niż ta z mrożonki.
A na marginesie - drugi komentarz to chyba przez pomyłkę tu zamieściłaś?

Fot. bursztynek, Domowy smalczyk
Domowy smalczyk
31.2k
196
15
bursztynek
alman

(2005-06-12 17:55)

Aby uniknąć sytuacji, że dodatki opadną na dno naczynia, przygotowany smalec wlewam porcjami, czyli warstwowo, tzn. po zastygnięciu jednej warstwy wlewam następną. Taki zabieg powoduje, że wszystko co znajduje się w smalcu jest rozmieszczone równomiernie w całej objętości naczynia.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 269
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close