Mozna zrobic bez smietany - rowniez bardzo smaczne!!
Podobno kaczka jest jeszcze bardziej tlusta od gesi ???!
dzięki za przepis będe go prubowac na święta dzięki wesołych śiąt dla wszystkich i dosiego roku 2005
A ja już spróbowałam i wyszły super ! Chyba będę musiała robić drugą porcję, bo do Świąt raczej nie doczekają. Nawet nie zdążyłam ich polukrować :)
Sledzie te przygotowuję już od wielu lat na Święta Bożonarodzeniowe atakże Sylwestra.Są barszo dobre a w lodówce mogą stać około 2 tygodni.
Polecam.
Zapomniałam o tym wspomnieć; pasztet naeży obciążć aby zachował jednolitą zwartą konsystencję. Zachęcam do przygoyowania tego pasztetu, jest przepyszny. SMACZNEGO
INKA21 -Twój przepis jest fantastyczny , wlasnie skonczylam piec, zawsze o takim myslalam,skad go wytrzasnelas?ja tylko zamiast kwasnego mleka dalam kefir - NAPRAWE SUPER.DUZA BUZKA
Danie w porządku, ale wg. mnie pory wiele tracą w tej potrawie. O wiele smaczniejsze i zdrowsze byłyby lekko podsmażane bezpośrednio z mięsem i przyprawami niż zamulone śmietaną i bulionem. Gubią wtedy swój smak na rzecz śmietanowego rosołku:/ Reasumując: zjadłem i ok., ale więcej nie przyrządzę:) Pozdrawiam wszystkim miłośników porow!
Wyjaśnij co zrobić z pozostałych składników, ja wiem ale są tu też osoby, które dopiero zaczynają eksperymentowanie w kuchni.Pozdrawiam!
Moja córka ma 13 miesięcy i jest już smakoszem owych placków...A co do smażenia-Polecam patelnie teflonową,wystarczy ją smarować olejem,nikt nie mówi że placki mają w nim pływać.....
Sorry, ale bałabym się podawać mojej 15 miesięcznej córce na obiadek placków ziemniaczanych. Przecież to jest tłuste i smażone! Spróbować owszem, ale nie jako samodzielne danie.
Fakt, ośmiornica w Polsce to wielka rzadkość, choć ktoś tu pisał, że w Geancie w czwartki jest dostawa owoców morza. Nie sprawdzałem jeszcze.
Ale zawsze mozna przepisik wykorzystać podczas wakacyjnych wojaży w krajach, gdzie ośmiornica jest chlebem powszednim ;-)
tak pieprz ma byc świeżo zmielony
sos śliwkowy najlepszy jego efekt powstaje jak przyrządzasz go w mięsie bezpośrednio, jeżeli zaś chcesz go zrobic solo to trzeba 15 dkg śliwek kalifornijskich bez pestek zagotowac w 3/4 szkl. wody, dodac odrobine soli, maggi pieprzu, jałowcsa ze 2 kulki, łyżeczkę miodu, szczyptę rozmarynu, 1 gożdzik - podusic 3 minuty, zatrzepac mąką ( ze 2 kopiaste łyzki mąki pszennej wymieszanej z 1/4 szkl. mleka). dodac słodkiej śmietanki odrobinę i jeżeli wolisz " gładki "sos to przelać go przez sitko do sosjerki.inka21
JA KARMEL ROBIE NA OKO, tzn, wsypuje na podgrzana patelnie cukier i jak sie zaczyna on złocic dodaje odrobine wody i to cała filozofia:) inka21
jak zwykle z szybkością wiatru pisząc cos połknęłam i były to pomarańczki- już je dopisałam na własciwe miejsce, sorki, pozdrówka ,inka21