Comments send by the user MonkaD

MonkaD (2014-06-26 20:38)

Hej :) Właśnie robię konfitury, czy pomiędzy tymi 20 minutami muszę je tak wystudzić, aby były zimne, czy wystarczy ciepłe ? Jeżeli nie dam rady w ciągu jednego dnia, czy nakryć pokrywką i wstawić do lodówki ? Pozdrawiam, Monika :)

MonkaD (2012-09-09 12:33)

Anes, jak zrobiłaś ten mus ? Tak krok po kroku...

MonkaD (2012-09-09 12:32)

Hej :) Gotowałam ser prawie pół godziny i już myślałam, że nic z tego nie będzie, ale chyba się udało. Dlaczego tak długo musiałam go gotować ?

MonkaD (2012-09-07 18:46)

Witam. Czy jest jakiś sposób na to, żeby ciasto było mniej twarde ? Pozdrawiam :)

MonkaD (2012-08-27 12:49)

Witam. Co to znaczy: układać śliwki w 2 warstwach ? Jedna na drugiej ? Bardzo proszę o podpowiedź i pozdrawiam :)

MonkaD (2012-08-14 21:21)

Już wszystko wiem, zrobiłam dokładnie wg przepisu, z użyciem budyniu waniliowego. Mam naprawdę duużą blachę, więc zrobiłam podwójną porcję ciasta i piany, jedynie malin miałam za mało, bo tylko 1 pudełko, a byłoby idealnie, gdybym miała 1,5 + troszkę jagód.

Ciasto PRZEPYSZNE !!!! Jestem zachwycona ! 

MonkaD (2012-08-14 12:45)

Hej :) Mam parę pytań, będę to ciasto robiła po raz pierwszy i dlatego pytam szczegółowo :)

Czy pilnujecie, żeby skladniki miały taka sama temperaturę, albo stosujecie inne chwyty, żeby i ciacho i piana nie opadły ?

Pieczecie z użyciem termoobiegu, czy góra/dół ? Od razu wyjmujecie z piekarnika, czy chwilę poczekać ? Zawsze tego nie wiem i pewnie dlatego zawsze mi opada :)

Na duża blachę z podwójnej porcji zrobić ?

Dziękuję i pozdrawiam :)

MonkaD (2012-07-21 10:40)

Witam. Pierwszy raz będę pasteryzowała wiśnie, więc bardzo proszę o odpowiedź: na ile słoików rozkłada Pani 1 kg wiśni, ile ten słoik ma pojemności i ile wsypuje Pani cukru ? Wolę mieć wszystko czarno na białym :) Pozdrawiam :)

MonkaD (2012-07-17 15:28)

Hej :) Jeżeli uzyję drożdży suchych, to także mieszam je z wodą i cukrem i odstawiam do wyrośnięcia ? Pozdrawiam :)

MonkaD (2011-12-22 13:15)

Hej :) Jakiej wielkości używacie blachy ? Czy robicie sernik z jednej porcji czy więcej ? Czy kupić lepiej wiśnie mrożone czy w syropie ? Chciałabym je zamoczyć w spirytusie.

Bardzo proszę o odpowiedź :)

MonkaD (2008-12-30 13:41)

chcę powkładać do drożdżówki rozmrożone truskawki, ale są bardzo mokre nawet po odsączeniu, więc może mi wyjść zakalec ?

MonkaD (2008-12-07 10:47)

nie mogę nigdzie dorwać mrożonych śliwek, czym mogę je zastąpić ? wykorzystałyście inne owoce ?

MonkaD (2008-09-27 09:07)

Ja nie rozumiem, jak zrobić tą masę. Miksuję śliwki i po zmiksowaniu mieszam je z sypkim budyniem, a potem gotuję 7 minut ?

MonkaD (2008-08-23 17:18)

w ilu stopniach mam piec 45 minut i czy na termoobiegu ?

MonkaD (2008-08-23 17:10)

mam piec ciasto całą godzinę ? na termoobiegu czy góra/dół ?