Comments send by the user promyczek71

promyczek71 (2014-09-04 13:52)

Potrawę tę spożywamy na gorąco ? Wychodzi chyba spora ilość - czy można ją odgrzewać, czy zjadać pozostałą część na zimno ?

promyczek71 (2014-08-18 20:00)

Ciasto wykonałam jak na muffinki. Oddzielnie składniki sypkie i mokre. Następnie połączyłam je wsypując sypkie do mokrych i wymieszałam niezbyt dokładnie łyżką. Ciasto ekspresowe do wykonania i bardzo smaczne :)

promyczek71 (2014-07-05 14:01)

Tegoroczne :

Wszystkim bardzo polecam ... mniam :)

promyczek71 (2014-06-28 13:13)

Bułki drożdżowe zawsze piekę sama. Przyjemnie jest zjeść bułeczkę własnoręcznie wykonaną. Tym razem skorzystałam z tego przepisu ... rzadko coś mi się przypala, tym razem tak się stało. Część bułeczek mi się przypaliła, dlatego kolejnym razem zmniejszę temperaturę. Polecam przy wykonaniu kruszonki część mąki zastąpić drobnymi płatkami owsianymi. Ja dodałam płatki przez co kruszonka jest bardziej chrupiąca.

Wyszło mi dziewięć sporych bułeczek. Część nadziałam marmoladą różaną, a część bez nadzienia - będą na śniadanko z masłem i konfiturką

promyczek71 (2014-06-13 21:35)

Bardzo proszę o podanie ilości rabarbaru w przeliczeniu na kilogramy. Łodygi rabarbaru są różnej wielkości i grubości.

promyczek71 (2014-05-19 09:35)

Wykonałam w/g przepisu z małym wyjątkiem. Zastąpiłam całe ziarno siemienia , mielonym. Zastanawiam się czy mała szczypta cynamonu nie wzbogaciła by smaku ? Spróbuję następnym razem , bo takie będą.  

promyczek71 (2014-05-17 15:43)

Po raz kolejny w tym sezonie z rabarbarem :)

promyczek71 (2014-05-05 11:20)

Babka udała się, choć nie była tak puszysta jak to widać na zdjęciu autorki. Zwiększyłabym ilość kawy by aromat był więcej wyczuwalny. 

Tak jak widać użyłam typowej formy do babki. Zastanawiam się czy rodzaj formy ma wpływ na wyrastanie ciasta w piecyku. Autorka piekła w keksówce - ciasto było bardziej puchate a moje zbite.

promyczek71 (2014-05-05 11:10)

Ciasto bardzo dobre, zrobiło dużą furorę.

Mam jedno pytanie. Czy te dwie łyżki żelatyny rozpuszczamy w 1/2 l wody ? Czy to nie za dużo ? Ja użyłam chyba niecałą szklankę, bałam się, że śmietana mi się utopi ...

promyczek71 (2014-05-02 14:21)

Ciasto ma być dobrze wyrobione, tzn. zagniatamy je na stolnicy czy ucieramy jak piaskowe ?

promyczek71 (2014-04-23 19:57)

frankafiranka bardzo ładna baka Ci się udała brawo !

promyczek71 (2014-04-16 22:52)

AguskAA , viva cieszę się, że przepis przypadł Wam do gustu. Jutro ja się biorę za jej wykonanie ale zrobię z połowy składników, bo w planach mam jeszcze inną babeczkę :) babka ta długo zachowuje świeżość, więc spokojnie dotrwa do świąt.

promyczek71 (2014-04-14 22:56)

Ponownie upiekłam ciasteczka. Tym razem zamiast żółtka dodałam łyżkę śmietany. Śmiało mogę powiedzieć, że to nie zaszkodziło. Ciasteczka wyszły kruchutkie. Nie bawiłam się przy ich wykonaniu foremkami ale formowałam małe kulki i łyżką maczaną w wodzie spłaszczałam je na blaszce. Bardzo to skróciło czas ich wykonania.

promyczek71 (2014-04-11 09:56)

Czy samej mąki ziemniaczanej ma być 1 szklanka czy 1 szklanka razem z kisielem ?

promyczek71 (2014-04-10 21:47)

leszku jak dla mnie cukru nie jest za dużo, jeśli ktoś da mniej chyba nic złego się nie stanie - zależy to od upodobań smakowych. Jeśli chodzi o proszek do pieczenia to dodaję płaskie łyżeczki.